Prihlásenie na účet

Nový užívateľ? Zaregistruj sa!

zabudli ste heslo?

Zabudnuté heslo

Reštaurácia Reštaurácia Budvar

Adresa

Cintorínska 19
Bratislava


Kontakt

Kontakt: 02 / 5245 0026
info@budweiser-budvar.sk
www.budweiser-budvar.sk


O nás

Priamym predchodcom pivovaru Budějovický Budvar n. p. bol Český akciový pivovar , založený v roku 1895 pivovarečníkom Augustom Zátkom a priamo nadväzoval na historickú tradíciu varenia piva, ktorá siaha až do 13.storočia, do doby založenia mesta. V roku 1922 bola vyvŕtaná prvá artézska studňa a odvtedy pivovar získal zdroj vysokokvalitnej vody, ktorá spoluvytvára vynikajúce chuťové vlastnosti originálneho budějovického ležáku dodnes. V medzivojnovom období sa stal Český akciový pivovar známy už aj v zahraničí. Na Slovensku sa jeho éra začala výrazne písať v 70-tych rokoch práve na Cintorínskej ulici.


Otváracie hodiny

Pondelok: 10.00 - 24.00
Utorok: 10.00 - 01.00
Streda: 10.00 - 01.00
Štvrtok: 10.00 - 01.00
Piatok: 10.00 - 02.00
Sobota: 11.00 - 02.00
Nedeľa: 11.00 - 24.00

Nutričný kalkulátor

Potravina Hmotnosť (g) Energia (kJ) Bielkoviny (kJ) Tuky (kJ) Sacharidy (kJ)
Súčet 180 838 6.2 23 7.8
Bryndzové halušky so slaninkou 180 838 6.2 23 7.8

Jedálny lístok

Predjedlá

„Nátierkové variácie“ oškvarková, bryndzová a tuniaková (10,12)300g7,90
Grilovaný kozí syr s brusnicovým kompótom, vlašskými orechami a listovým šalátom
(7,8,12)100g4,90

Polievky

Hovädzí vývar z chvosta a zeleniny s celestínskymi rezancami (1, 7, 12)0,25l2,90
Podľa dennej ponuky0,25l2,90

Domáce jedlá

Sviečková na smotane s parenou knedľou (1, 3, 7, 10, 12)200g 160g7,90
Jäger guláš s karlovarským knedlíkom (1, 3)200g 160g7,90
Pečená bravčová krkovička, s dusenou kyslou kapustou,a parenou knedľou(1,3,7)200g
160g7,50

Pivárske jedlá

Syrové obžerstvo (6 druhov syra, syrovo-cesnaková nátierka) vlašské orechy,
hrozno (7, 8)300g7,90
Pečené bravčové rebrá „Spareribs“ s barbecue omáčkou (10, 12)400g6,90
Bravčové pečené koleno (horčica, chren, feferóny) pre 2 osoby (10, 12)1100g14,90
Pečená krvavnička s bavorským wurstom, domácou klobáskou, horčicou a kyslou kapustou (podávané s praclíkom) (1, 3, 10, 12)300g7,90
Nakladaný hermelín (7, 12)120g4,90
Domáca tlačenka s cibuľkou200g3,50

Špeciality Budvaru

Kurací steak s bylinkovým maslom na grilovanej zelenine (7)200g7,90
Panenské bravčové medajlónky v slaninovom župane
s restovanou maslovou Hokkaido tekvicou a pečenými zemiakovými lodičkami (1,3,7)200g
200g 12,50
Panvička „Budvar“ (pikantný tokaň z hovädzej sviečkovice a z bravčovej panenky) so zemiakovými dolkami (1, 3, 10)200g 12,90
Hovädzí steak s parížskou pikantnou omáčkou a zapečeným zemiakovým pyré s parmezánom (6, 7, 10)200g 200g 9,90
Rumpsteak s viedenskou cibuľkou, opečeným tirolským špekom a dubákovou omáčkou (1)200g 9,90
Lososový filet na šafránovom rizote s marinovanou Julienne zeleninou (4)200g 200g11,90
Viedenský teľací rezeň so švábskym zemiakovým šalátom (1, 3, 7)200g 11,90
Tatársky biftek (upravený podľa požiadavky zákazníka) (3)150g12,90

Bezmäsité jedlá

Krémové dubákové rizoto s parmezánovými hoblinami (7)300g 8,50
Bryndzové halušky (1, 3, 7)300g 7,90

Šaláty

Špenátový šalát s grilovaným lososom a medovo – horčicovým dressingom (4, 10)300g 6,90