Prihlásenie na účet

Nový užívateľ? Zaregistruj sa!

zabudli ste heslo?

Zabudnuté heslo

Reštaurácia U Zlatého Bažanta

Adresa

Dunajská 4
Bratislava


Kontakt

Kontakt: 0915 790 294
manager@uzlatehobazanta.sk
www.uzlatehobazanta.sk


O nás

Reštaurácia v centre Bratislavy s príjemnými cenami.


Otváracie hodiny

Pondelok: 10:00 - 23:00
Utorok: 10:00 - 23:00
Streda: 10:00 - 0:00
Štvrtok: 10:00 - 0:00
Piatok: 10:00 - 2:00
Sobota: 11:00 - 2:00
Nedeľa: 11:00 - 23:00

Nutričný kalkulátor

Potravina Hmotnosť (g) Energia (kJ) Bielkoviny (kJ) Tuky (kJ) Sacharidy (kJ)
Súčet 180 838 6.2 23 7.8
Bryndzové halušky so slaninkou 180 838 6.2 23 7.8

Jedálny lístok

NA ŠTART

80 g | ROZBIT/ROAST BEEF (jemné plátky hovädzej roštenky s grilovanou zeleninou, parmezánom, pfeffer omáčkou, čersvá figa / thin slices of sirloin steak with grilled vegetables, parmesan, pepper sauce, fresh fig) | 4,50 €
80 g | HUSACIA PEČEŇ/GOOSE LIVER (husacia pečeň na grilovanom jabĺčku s husacou masťou, brusnicami a červenou cibuľou / goose liver on grilled apple with goose fat, cranberries and red onion) | 5,20 €
100 g | MOZZARELA CAPRESSE (guľka nakladanej mozzarely s čerstvou paradajkou, olivovým olejom, balsamico octom a čerstvou bazalkou / pickled mozzarella with fresh tomatoes, olive oil, balsamico vinegar and fresh basil) | 3,60 €
120 g | NAKLADANÝ ENCIÁN/CAMEMBERT (nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a višňovou omáčkou s pomarančovou kôrou / Camembert marinated in oil with spices served with hot pepper, pickled pepper, red onion and cherry sauce with orange peel) | 3,60 €
120 g | GRILOVANÝ ENCIÁN/GRILLED CAMEMBERT (grilovaný encián na šaláte s brusnicovou omáčkou a majonézou s čerstvými bylinkami / grilled Camembert on salad with cranberry sauce and mayonnaise with fresh herbs) | 3,60 €
80 g | PATÉ Z BAŽANTA/PATE PHEASANT (paštéta z bažanta s višňami dochutená Marsalou, červená cibuľa, brusnice, čerstvá figa / pheasant pate with cherries flavored with Marsala, red onions, cranberries, fresh fig) | 3,20 €

POLIEVKY

0,33 l | DOMÁCA ZEMIAKOVÁ NA KYSLO SO ŠAMPIŇÓNMI / Homemade sour potato with champignons | 2,20 €
0,33 l | VÝVAR Z BAŽANTA S REZANCAMI A ZELENINOU / Pheasant broth with noodles and vegetables | 2,00 €
0,33 l | CESNAKOVÁ KRÉMOVÁ V BOSINAKU / Garlic cream soup in "Bosniak" bread | 2,50 €
0,33 l | KAPUSTNICA / Cabbage soup | 2,50 €

HLAVNÝ ŤAH

200 g + 200 g | KURACÍ STEAK BAROLO/CHICKEN STEAK „BAROLO“ (grilované kuracie prsia plnené parmskou šunkou a figami podávané na slaninke, cibuli, cesnaku a gaštanoch, barbecue omáčka, karambola, klások kukurice, americké zemiaky / grilled chicken breast stuffed with prosciutto and figs served with bacon, onion, garlic and chestnuts, barbecue sauce, starfruit, spikelet of maize, potato wedges) | 8,50 €
200 g + 200 g | KURACÍ FILET S PFEFER OMÁČKOU/CHICKEN FILLET WITH PEPPER SAUCE (grilované kuracie prsia na slaninke s fazuľkovými lúskami, bylinkovým máslom, pfeffer omáčka, hranolčeky rúrky / grilled chicken breast on the bacon with beans, herb butter, pepper sauce, tube french fries) | 8,50 €
150 g + 200 g | KURACIE NUGETY/CHICKEN NUGGETS (vyprážané kuracie nugety s mandľovými lupienkami, mangová omáčkas ružovým korením, barbecue omáčka, tatárska omáčka, hranolčeky rúrky / fried chicken nuggets with almond flakes, mango sauce with pink pepper spices, barbecue sauce, tartar sauce, tube french fries) | 7,00 €
150 g + 200 g | CORDON BLEU (vyprážané kuracie prsia v trojobale plnené šunkou a syrom, zemiakové hranolčeky rúrky, tatárska omáčka, kečup / fried chicken breast in breadcrumbs stuffed with ham and cheese, tube french fries, tartar sauce, ketchup) | 7,00 €
¼ ks +200 g | PEČENÉ KURČA/ROASTED CHICKEN (marinovaná pečená 1/4 kurčaťa, ryža, broskyňa / marinated grilled quarter chicken, rice, peach) | 5,00 €
200 g + 200 g | BRAVČOVÁ PANENKA I./PORK TENDERLOIN I. (bravčová panenka plnená slaninkou a oštiepkom na dusenej kapuste, varené zemiakové pirohy plnené bryndzou a pažítkou / pork tenderloin stuffed with bacon and smoked cheese on steamed cabbage, boiled potato dumplings stuffed with sheep cheese "bryndza" and chives) | 9,00 €
200 g + 200 g | BRAVČOVÁ PANENKA II./PORK TENDERLOIN II. (marinovaná panenka na grilovanej cukete s višňovou omáčkou s pomarančovou kôrou, klások kukurice, zemiaková tortička so sušenými paradajkami a parmezánom / marinated tenderloin on grilled zucchini with cherry sauce with orange peel, spikelet of maize, potato cake with dried tomatoes and parmesan) | 9,00 €
1 ks | BRAVČOVÉ KOLENO/PORK KNUCKLE (grilované marinované vykostené bravčové koleno, chren, horčica, čalamáda, kyslé uhorky, baranie rohy, chlieb / grilled marinated boneless pork knuckle, horseradish, mustard, cabbage pickles, gherkins, pickled pepper, bread) | 9,00 €
800 g + 200 g | BRAVČOVÉ REBIERKA/PORK RIBS (pečené marinované bravčové rebierka v bbq omáčke s bylinkami, kyslá uhorka, klások kukurice, baranie rohy, barbecue omáčka, cesnaková omáčka, zemiakové hranolčeky rúrky / roast marinated pork ribs in barbecue sauce with herbs, gherkins, maize spikelet, pickled pepper, barbecue sauce, garlic sauce, tube french fries) | 9,00 €
2 ks | KLOBÁSKA/SAUSAGE (grilovaná klobása, chren, horčica, čalamáda, kyslá uhorka, baranie rohy, chlieb / grilled sausage, horseradish, mustard, cabbage pickles, gherkins, pickled pepper, bread) | 5,00 €
200 g + 200 g | BRAVČOVÝ REZEŇ/FRIED PORK SCHNITZEL (vyprážané bravčové karé v trojobale, slovenský zemiakový šalát / fried pork schnitzel in breadcrumbs, Slovak potato salad) | 6,50 €
200 g + 200 g | HOVÄDZÍ STEAK/BEEF STEAK (marinovaná hovädzia sviečková na chrumkavej hrianke s grilovanou zeleninou, bylinkovým maslom, varený zemiak v šupke s restovanými dúbákmi, špenatovými listami, cesnakom a pfefer omáčkou / marinated beef tenderloin on crispy toast with grilled vegetables, herb butter, boiled potato in the skin with roasted mushrooms, spinach leaves, garlic and pepper sauce) | 15,00 €
400 g + 200 g | HOVÄDZÍ 400 STEAK/BEEF 400 STEAK (marinovaná hovädzia sviečková na chrumkavej hrianke so syrovou omáčkou s dubákmi a slaninkou, podávaná so sedliackym šalátom, zemiaková kaša s restovanou cibuľkou / marinated beef tenderloin on crispy toast with cheese sauce with mushrooms and bacon, served with farmer salad, mashed potatoes with fried onions) | 22,00 €
200 g + 200 g | HOV ÄDZIE MINI STEAKY/MINI BEEF STEAKS (marinované hovädzie mini steaky obalené v parmskej šunke podávané na rukole, mangová omáčka s ružovým korením, pfefer omáčka, hranolčeky rúrky, čerstvá figa / marinated mini beef steaks wrapped in prosciutto served on a rocket salad, mango sauce with pink pepper spices, pepper sauce, french fries tubes, fresh fig) | 15,00 €
200 g + 200 g | HOVÄDZIE CHILLI CON CARNE/BEEF CHILLI CON CARNE (rezančeky z pravej sviečkovej v chilli con carne omáčke podávané vo varenom zemiaku v šupke, poliatom kyslou smotanou / shredded sirloin with chilli con carne sauce served with boiled potato in the skin, sour cream) | 9,00 €
200 g + 200 g | HOVÄDZIA SVIEČKOVÁ NA SMOTANE/BEEF SIRLOIN IN CREAM (hovädzie zadné krájané na plátky s omáčkou z koreňovej zeleniny, knedľa, brusnice / roast beef sliced with root vegetable sauce, dumplings and cranberries) | 6,00 €
200 g + 200 g | HOVÄDZÍ GULÁŠ „U ZLATÉHO BAŽANTA“/BEEF GOULASH „U ZLATÉHO BAŽANTA“ (hovädzí guláš podľa vlastnej receptúry, knedľa / beef goulash according to home recipe, dumpling) | 6,00 €
200 g + 200 g | JELENIE RAGÚ/DEER RAGOUT (dusené stehno z jeleňa na cibuli a mrkve dochutené červeným vínom a brusnicami, viedenské knedle / braised leg of a deer with onions and carrots flavored with red wine and cranberries, viennese dumplings) | 8,00 €
200 g + 200 g | GRILOVANÝ LOSOS/GRILLED SALMON (steak z lososa podávaný na uhorkových tagliatelle s kyslou smotanou a bylinkami, zemiaková tortička so sušenými paradajkami a parmezánom / salmon steak served with cucumber tagliatelle with sour cream and herbs, potato cake with dried tomatoes and parmesan) | 8,50 €
1 ks + 200 g | GRILOVANÝ PSTRUH/GRILLED TROUT (grilovaný pstruh plnený cesnakom a bylinkovou zmesou, podávaný s varenými zemiakmi v šupke, bylinkový dresing / grilled trout with garlic and herb mixture filling, served with boiled potatoes in the skin, herb dressing) | 8,50 €
300 g | RIZOTO/RISOTTO (ryža, restované dubáky na cibuli a cesnaku so špenátovými listami dochutené bielym vínom, podávané s mozzarelou a čerstvými paradajkami / rice, roasted oak mushrooms on onion and garlic with spinach leaves flavored with white wine, served with mozzarella and fresh tomatoes) | 6,50 €
200 g + 200 g | VYPRÁŽANÝ SYR/FRIED CHEESE (vyprážaný syr eidam v trojobale, zemiakové hranolčeky rúrky, tatárska omáčka, kečup / fried cheese "eidam" in breadcrumbs, tube french fries, tartar sauce, ketchup) | 6,50 €
300 g | LINGUINI (aglio e olio s parmezánom / aglio e olio with parmesan) | 5,00 €
300 g | LINGUINI (kúsky grilovaného lososa s grilovanou zeleninou / pieces of grilled salmon) | 7,00 €
300 g | LINGUINI (hovädzie rezančeky s grilovanou zeleninou / shredded beef with grilled vegetables) | 7,00 €
300 g | LINGUINI (smotanová omáčka so sušenými paradajkami, restovanými kuriatkami a olivami / cream sauce with dried tomatoes, sauteed mushrooms and olives) | 6,00 €

ZÁHRADKA NA TANIERI

300 g | SEDLIACKY ŠALÁT/FARMER SALAD (šalátové listy, na hrubé kocky krájaná čerstvá paradajka, paprika, uhorka, červená cibuľa, olivy, syr feta / salad leaves, thick cubes sliced fresh tomato, pepper, cucumber, red onion, olives, feta cheese) | 4,50 €
300 g | KURACÍ ŠALÁT/CHICKEN SALAD (šalátové listy, marinované kuracie prsia, sušené paradajky, čerstvé paradajky, jarná cibuľka, figy, olivy, posypané parmezánom / salad leaves, marinated chicken breast, sun dried tomatoes, fresh tomatoes, spring onions, figs, olives, sprinkled with parmesan cheese) | 6,50 €
300 g | LOSOSOVÝ ŠALÁT/SALMON SALAD (šalátové listy, grilovaný losos, mango, čerstvá figa, jarná cibuľka, rukola, paradajky, bylinkový dresing / salad leaves, grilled salmon, mango, fresh fig, spring onions, rocket, tomatoes, herb dressing) | 6,50 €

ŠPECIÁLNA EDÍCIA - DROBNOSTI

6 ks | KURACIE KRÍDELKÁ/CHICKEN WINGS (marinované kuracie krídelká s bbq omáčkou, cesnakovou omáčkou, chlieb / marinated chicken wings with bbq sauce, garlic sauce, bread) | 5,00 €
1 ks | MINI BURGER (žemľa, ochutená majonéza, šalátové listy, hovädzie mleté mäso, syr, cibuľa, paradajka, paprika, uhorka, podávaný s grilovanou kukuricou, hranolčekmi, tatárska omáčka, barbecue omáčka / bun, flavored mayonnaise, salad leaves, minced beef meat, cheese, onion, tomato, pepper, cucumber, served with grilled corn, French fries, tartar sauce, barbecue sauce | 4,00 €
100 g | TATARÁK/TARTAR (prává hovädzia sviečková podávaná na prianie zákazníka v surovom stave / sirloin served customization in the raw state) | 6,50 €
100 g | ARAŠÍDY/PEANUTS (pražené solené arašídy / roasted and salted peanuts) | 1,50 €
1 ks | CHIPSY/CRISPS (chipsy podľa ponuky / crisps according to the offer) | 1,50 €
1 ks | VEĽKÝ ZEMIAK/LARGE POTATO (varený zemiak v šupke s kyslou smotanou a opekanou slaninkou / boiled potatoes in their skins with sour cream and toasted bacon) | 3,50 €
1 ks | VEĽKÝ ZEMIAK/LARGE POTATO (varený zemiak v šupke s restovanými dubákmi, špenátovými listami a cesnakom / boiled potatoes in their skins with roasted mushrooms, spinach and garlic) | 3,50 €
6 ks | CHILLI & CHEESSE NUGGETS (vyprážané syrové nugetky s pikantnou paprikou podávané s ochutenou majonézou / fried cheese nuggets with spicy pepper served with flavored mayonnaise) | 5,00 €
6 ks | PESTO MOZZARELLA MELTERS yprážané nugetky plnené syrom mozzarella s pestom podávané s olivovo-paradajkovou omáčkou / fried nuggets stuffed with mozzarella cheese and pesto served with olive-tomato sauce) | 5,00 €

PRE VIAC HRÁČOV

500 g | TANIER/PLATE (jemné plátky z hovädzieho rozbifu, šunka, slaninka, cesnaková omáčka, paté z bažanta, nakladaný encián, čalamáda, baranie rohy, feferónky, kyslé uhorky / thin slices of roast beef, ham, bacon, garlic sauce, pheasant pate, pickled Camembert, cabbage pickles, pickled peppers, hot peppers, gherkin) | 15,00 €
1 ks | GRILOVANÉ KURČA/GRILLED CHICKEN (celé grilované kurča, baranie rohy, kyslé uhorky, feferónky, bbq omáčka, cigánska omáčka, cesnaková omáčka, chlieb / whole grilled chicken, pickled peppers, gherkins, hot peppers, bbq sauce, gypsy sauce, garlic sauce, bread) | 7,00 €
1000 g | GRILOVANÁ MISA/GRILLED BOWL (grilované kuracie prsia, bravčová panenka, hovädzia sviečková podávaná so sedliackym šalátom, barbecue omáčkou, cesnakovou omáčkou, kyslá uhorka, baranie rohy, feferónka, čalamáda, americké zemiaky / grilled chicken breast, pork tenderloin, beef tenderloin served with farmer salad, barbecue sauce, garlic sauce, gherkin, pickled peppers, hot peppers, cabbage pickles, potato wedges) | 30,00 €

SLADKÉ FINÁLE

80 g | JABĹČKA V ŽUPANE/APPLES IN A DRESING GOWN (jabĺčka v župane s malaga zmrzlinou a javorovým sirupom, posypané škoricovým cukrom / apples in a dressing gown with Malaga ice cream and maple syrup, sprinkled with cinnamon sugar) | 2,50 €
80 g | VIŠŇOVO-MAKOVÁ ŠTRÚDĽA/CHERRY-POPPY SEED STRUDEL (višňovo - maková štrúdľa podávaná so cherry sorbetom / cherry - poppy seed strudel served with cherry sorbet) | 2,20 €
80 g | TVAROHOVÁ TORTA/CHEESE CAKE (tvarohová torta s čerstvými jahodami a želé / sweet cottage cheese cake with fresh strawberries and jelly) | 2,20 €
2 ks | PALACINKY/PANCAKES (palacinky plnené tvarohom a višňami, šľahačka, čokoládový toping / pancakes stuffed with sweet cottage cheese and sour cherries, whipped cream, chocolate topping) | 2,50 €

PRÍLOHY & OMÁČKY

1 ks | OMÁČKY/SAUCE (kečup, tatárska omáčka, cesnaková, nivová, syrová, barbecue, medovo - horčicová, ubáková, brusnicová, slivková, sweet & sour / ketchup, tartar sauce, garlic, blue cheese, cheese, barbecue, honey - mustard, mushroom, cranberry, plum, sweet & sour) | 1,00 €
200 g | PRÍLOHY/SIDE DISH (varené zemiaky, opekané zemiaky, americké zemiaky, hranolčeky, zemiaková kaša, zemiakový šalát, zemiakové krokety, zemiakové kocky, zemiakové mini placky, ryža, anglická zelenina / boiled potatoes, roasted potatoes, fried potatoes, french fries, mashed potatoes, potato salad, potato croquettes, potato cubes, mini potato pancakes, rice, boiled vegetables) | 1,30 €

PIZZA

360 g | MARGHERITA (paradajkový základ, syr / tomato sauce, cheese) | 4,00 €
390 g | FUNGHI (paradajkový základ, šampiňóny, syr / tomato sauce, mushrooms, cheese) | 4,30 €
390 g | PROSCIUTTO (paradajkový základ, šunka, syr/tomato sauce, ham, cheese) | 4,30 €
390 g | PARMA (paradajkový základ, parmská šunka, syr /tomato sauce, parma ham, cheese) | 5,00 €
420 g | ROMANA (paradajkový základ, šunka, šampiňóny, syr / tomato sauce, ham, mushrooms, cheese) | 4,70 €
390 g | SALAMI (paradajkový základ, saláma, syr / tomato sauce, salami, cheese) | 4,30 €
420 g | HAWAI (paradajkový základ, šunka, ananás, syr / tomato sauce, ham, pineapple, cheese) | 4,60 €
420 g | KLOBÁSKOVÁ/SAUSAGE (paradajkový základ, klobáska, slanina, baranie rohy, syr / tomato sauce, sausage, bacon, pickled peppers, cheese) | 4,60 €
470 g | SICILIANA (paradajkový základ, šunka, saláma, šampiňóny, cibuľa, baranie rohy, syr / tomato sauce, ham, salami, mushrooms, onion, pickled peppers, cheese) | 5,00 €
470 g | PROVINCIALE (paradajkový základ, šunka, slanina, kukurica, feferóny, syr / tomato sauce, ham, bacon, corn, hot peppers, cheese) | 5,00 €
420 g | CAPRICCIOSA (paradajkový základ, šunka, šampiňóny, olivy, syr / tomato sauce, ham, mushrooms, olives, cheese) | 4,70 €
450 g | QUATTRO FORMAGGI (paradajkový základ, niva, mozzarela, parmezán, oštiepok / tomato sauce, blue cheese, mozzarella, parmesan, smoked cheese) | 5,40 €
450 g | QUATTRO STAGIONI (paradajkový základ, šunka, šampiňóny, olivy, cibuľa, slanina, baranie rohy, syr / tomato sauce, ham, mushrooms, olives, onion, bacon, pickled peppers, cheese) | 5,40 €
520 g | SEDLIACKA (paradajkový základ, klobáska, slanina, cibuľa, kukurica, feferóny, baranie rohy, vajíčko, syr / tomato sauce, sausage, bacon, inion, corn, hot peppers, pickled peppers, egg, cheese) | 5,60 €
450 g | SPENACI (paradajkový základ, kuracie prsia, špenát, vajíčko, syr / tomato sauce, chicken breast, spinach, egg, cheese) | 5,40 €
450 g | MEXICANA (paradajkový základ, kuracie prsia, slanina, červená fazuľa, cibuľa, feferóny, syr / tomato sauce, chicken breast, bacon, red beans, onion, hot peppers, cheese) | 5,40 €
450 g | TEXAS (paradajkový základ, kuracie prsia, slanina, kukurica, barbecue omáčka, syr / tomato sauce, chicken breast, bacon, corn, barbecue sauce, cheese) | 5,40 €
450 g | VEGETARIAN (paradajkový základ, olivy, šampiňóny, paradajky, kukurica, syr / tomato sauce, olives, mushrooms, tomatoes, corn, cheese) | 4,90 €
450 g | CHICAGO (paradajkový základ, kuracie prsia, klobáska, paprika, mozzarela, kukurica, feferóny, syr / tomato sauce, chicken breast, sausage, peppers, mozzarella, corn, hot peppers, cheese) | 5,60 €
250 g | PIZZA ŠTANGLE/PIZZA STANGL (cesnak, olivový olej / garlic, olive oil) | 2,20 €