PER TUTTI
ANTIPASTI
| 150 g Insalata Caprese (7,8) |
| Mozzarella z byvolieho mlieka s jemným paradajkovým tartarom a bazalkovým pestom |
| 150 g Vitello tonnato (4,7) |
| Tenké plátky teľacieho s tuniakovo-kaparovou omáčkou , rucolou a hoblinami parmezánu |
| 120 g Tartare di Salmone (4,7) |
| Jemne nasekaný marinovaný losos, uhorkové carpaccio ,čerstvý kôpor, ricotta |
ZUPPE
| 0,25 l Zuppa di pomodoro (7,8) Talianska paradajková polievka so strúhaným parmezánom |
| 0,25 l Zuppa Toscana (7) |
| Toskánska krémová fazuľová polievka s talianskou klobásou a baby špenátom |
| 0,25 l Silný slepačí vývar (1,3) |
| Trhané mäso, koreňová zelenina a niťovky |
INSALATE
| 350 g Insalata Cesare (1,7) |
| Rímsky šalát ,chrumkavá pancetta ,krutóny, parmezán, Cézar dressing |
| Pridajte si extra – grilovaný kurací steak 100 g |
| grilovaný čerstvý losos 100 g (4) |
| 350 g Insalata di Gamberi (1,4,7,8) |
| Listový šalát s grilovanými krevetami(cherry, krutóny, hobliny parmezánu,citrónový dressing) |
| 350 g Insalata gorgonzola, noci e pere (7,8) |
| Listový šalát s gorgonzolou , marinovanou hruškou, vlašskými orechmi a krémovým balsamicom |
| 120 g Insalata mista della casa |
| Listový šalát so cherry paradajkami (malý listový šalát podávaný k hlavným jedlám) |
PASTA / RISOTTO /ARANCINI
| 350 g Spaghetti aglio,olio e pepperoncino (1,3) |
| Špagety s cesnakom, extra panenským olivovým olejom a chilli papričkou |
| 400 g Spaghetti ai frutti di mare (1,3,4) |
| Špagety s krevetami,kalamármi,scampi, paradajkami a bazalkou |
| 400 g Spaghetti / Penne Bolognese (1,3,7,9) |
| Penne s bolonskou omáčkou , bazalkou a parmezánom |
| 400 g Tagliatelle con Manzo (1,3,7) |
| Domáce tagliatelle s kúskami hovädzej sviečkovice, sušenými paradajkami a Pecorinom |
| 400 g Tagliatelle al Salmone (1,3,4,7) |
| Domáce tagliatelle s lososom ,smotanou , kôprom a čiernymi olivami |
| 400 g Gnocchi al Gorgonzola (1,3,7) |
| Zemiakové gnocchi s gorgonzolou, pancettou, sušenými paradajkami a mladým špenátom |
| 350 g Risotto alla Milanese (7) Šafránové risotto na bielom víne so strúhaným syrom Pecorino |
| Pridajte si extra - grilovaný čerstvý losos 100 g (4) |
| grilované krevety 100 g (2) |
| 350 g Risotto ai funghi porcini (7) |
| Krémové hríbové risotto s hoblinami parmezánu |
| Pridajte si extra – bravčová panenka na grile 100 g |
| 350g Risotto frutti di mare (2,7,9,12,14) |
| Krémové risotto s morskými plodmi, cherry paradajkami a špenátom |
| 350 g Arancini spinaci e ricotta (1,3,7) |
| Fritované sicílske ryžové guľky plnené mladým špenátom a ricottou, parmezánová omáčka |
| Bezlepková kukuričná pasta |
| Každú cestovinu si na vyžiadanie môžete vychutnať v bezlepkovej kukuričnej verzii (penne, |
| spaghetti) |
SECONDI PIATTI
| 180 g/ 200 g Bistecca di Pollo alla griglia (7) |
| Grilovaný kurací steak s restovanou zeleninou, grilovanými zemiakmi a dubáková omáčka |
| 250 g/ 180 g Bistecca di Manzo alla griglia (7) |
| Hovädzí steak na grile s našimi parmezánovými hranolkami a omáčkou podľa Vášho výberu (dubáková omáčka, omáčka so zeleným korením) |
| 180 g/ 200 g Filetto Alla Milanese (1,3,7) |
| Vyprážaný bravčový rezeň s listovým šalátom a cherry paradajkami |
| 180 g/ 180 g Filetto di maiale (7) |
| Grilované medailóniky z panenky s gorgonzolovou omáčkou a kaparami, pečené zemiaky |
DOLCI
| 120 g Tiramisu (1,3,7) |
| Piškóty máčané v espresso a likéri Amaretto so sladkým mascarpone krémom |
| 120 g Panna-cotta (7) Smotanový puding s čerstvou vanilkou, podávaný s flambovanými malinami |
| 120 g Chocolate Profiterols (1,3,7) |
| Odpaľované cesto ,plnené šľahačkou preliate čokoládovým krémom |
Neapolská pizza
| Pečená pri vysokej teplote 400 až 450 °C s charakteristickým prvkom vyšších, |
| nadýchaných ,chrumkavých okrajov a tenkým stredom. Na našu pizzu používame najkvalitnejšiu mozzarellu Fior di Latte a výlučne talianske suroviny. |
| 400 g Margarita (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka) |
| 330 g Marinara (1,4) |
| (paradajková omáčka ,oregano, cesnak, ančovičky) |
| 430 g Funghi (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny) |
| 450 g Prosciutto (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, dusená šunka) |
| 450 g Salame (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, Napoli saláma) |
| 450 g Diavola (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, Napoli Picante saláma, chilli) |
| 450 g Olive (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, šunka,cibuľa,olivy,cherry paradajky) |
| 450 g Emilia (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, šunka,slanina,kukurica,parmezán) |
| 450 g Capricciosa (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella ,šunka,salám,šampiňóny,olivy,artičoky) |
| 450 g Alla Rucola (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, slanina, údený syr, rucola, krémové balsamico) |
| 450 g Pomodori Secchi (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, sušené paradajky, slanina, feta syr,baby špenát) |
| 450 g Verdure (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, grilovaná zelenina, čerstvá bazalka) |
| 450 g Quatro formaggi (1,7) |
| (smotana, mozzarella, pecorino,gorgonzola,parmezán) |
| 450 g Siciliana (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy,oregano) |
| 450 g Frutti di Mare (1,2,4,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, krevety,losos,kalamáre, slávky, cesnak) |
| 280 g Pizza Grissini (pizza štangle 4 ks) (1) |
| 280 g Domáci pizza chlieb (1) |
| (cesnak, oregano) |
| 50 g Extra príloha na pizzu (kukurica,šampiňóny,olivy) |
| 50 g Extra príloha na pizzu (šunka,saláma,slanina) |
| Bezlepková pizza doblok (300g) |
ŠPECIÁLNE PIZZE
| 450 g Per Tutti (1,7) |
| ( mozzarella,prosciutto crudo,cherry paradajky,rucola,parmezán) |
| 430 g Pupeta (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, plnené okraje s ricottou,olivový olej) |
| 450 g Calzone (1,7) |
| (paradajková omáčka, mozzarella, Napoli Picante saláma,ricotta) |
| 400 g Estate (focaccia) (1,7) |
| (cherry paradajky,prosciutto crudo,rucola,bufallo mozzarella,parmezán) |
| 450 g Vera Napoli (1,7) |
| (paradajková omáčka, bufallo mozzarella, bazalka, olivový olej) |
| 450 g Salmone (1,4,7) |
| (mozzarella,smotana,kôpor,losos,baby špenát) |
| 450 g Pollo e Panna (1,7) |
| (mozzarella,smotana, slanina,kuracie mäso) |
| 450 g Mimosa (1,7) |
| (mozzarella,smotana,dusená šunka,kukurica) |
| Dressing-50 g cesnakový (7), jogurtový (7) ,kokteilový (7), pikantný (7), kečup |
| 100g Mandle |
| Prílohy - 200 g parmezánové hranolky (7), grilované zemiaky, grilovaná zelenina |
DETSKÉ MENU
| 0,2 l Slepačí vývar s niťovkami a zeleninou (1,3) |
| 0,2 l Paradajková polievočka s mozzarellou (7) |
| 80 g Kuracie stripsy obaľované v parmezánovej strúhanke (alebo na grile) so zemiakovými hranolkami (1,3,7) |
| 150 g Špagety s paradajkovou omáčkou a mozzarellou (1,3,7) |
| 150 g Gnocchi so syrovou omáčkou, kuracím mäskom a kukuričkou (1,3,7) |
| 150 g Mini pizza Margarita (1,7) |