.png)
Adresa
TEPLICKÁ ULICA 68
Piešťany
921 01
Kontakt
Kontakt: 0949 788 272
PIESTANY@EDO-KIN.SK
edokin.sk
O nás
Exkluzivná reštaurácia, v ktorej sú podávané stále len tie najčerstvejšie ryby a suroviny, pripravované v originálnom japonskom porceláne a intímnom prostredí. Pre nás je jedlo zážitok, umenie, ktoré sa dotkne všetkých vašich zmyslov a urovná každý problém. Veríme totiž tomu, čo povedal Oscar Wilde: "Po dobrej večeri dokážete odpustiť každému, dokonca aj vlastnej rodine."
Otváracie hodiny
| Pondelok: | 11:00 - 21:30 |
| Utorok: | 11:00 - 21:30 |
| Streda: | 11:00 - 21:30 |
| Štvrtok: | 11:00 - 21:30 |
| Piatok: | 11:00 - 21:30 |
| Sobota: | 11:00 - 21:30 |
| Nedeľa: | 11:00 - 21:00 |
Jedálny lístok
Predjedlá
| Miso - tradičná japonská polievka z fermentovaných sójových bôbov podávaná s jemným tofu a wakame riasami 0,331 | 3,00€ |
| Gyoza - tradičné japonské taštičky plnené zeleninou preliate teriyaki omáčkou 100g | 5,00€ |
| Edamame - sparené sójové bôby podávané s morskou solbu 150g | 3,00€ |
| Losos Tartar - losos avokádom a bylinkami podávaný s hriankami a lososovým kaviárom 100g | 13,00 € |
| Tuna Tartar - tuniak s avokádom a bylinkami podávaný s hriankami a dozdobený tobikom 100g | 18,00€ |
Polievky (náhrada hlavného jedla)
| RAMEN-silný hovädzí vývar s vaječnými rezancami, vajíčkom, wakame riasami a tofu |
| Flank steak 400g | 7,00€, 800g | 10,00€ |
| Kuracie prsia 400g | 5,00€, 800g | 7,5€ |
| Bravčové pliecko 400g 5,50€ | 800g 8,00€ |
| TOM YUM-pikantný vývar zjemnený s kokosovým mliekom so sklenenými rezancami |
| Tigrie krevety 350g | 8,50€, 750g | 14,00€ |
| Kuracie prsia 350g | 5,00€, 750g | 7,50€ |
| Lahôdkové tofu 350g | 5,50€, 750g | 8,00€ |
| MISO UDON-japonská polievka z pasty fermentovaných sójových bôbov s vývarom, udon rezancami, vajíčkom, tofu a wakame riasami |
| Tilapia 350g | 5,50€, 750g | 8,50€ |
| Kuracie prsia 350g | 4,50€, 750g | 7,00€ |
| Lahôdkové tofu 350g |5,00€, 750g | 7,50€ |
HOSOMAKI (jednozložkové rolky zabalené v riase nori) 6ks, 100g
| Kappa 4,00€ |
| Abokado 4,00€ |
| Sake 6,00€ |
| Ebi 7,00€ |
| Maguro 8,00€ |
SIMPLE MAKI (viaczložkové rolky sushi ryže zabalené v riase nori s japonskou majonézou) 12ks, 280g
| Abokado roll 7,00€ |
| Salmon tempura roll 9,00€ |
| Salmon roll 11,00€ |
| Butterfish roll 12,00€ |
MODERN MAKI (modernejšia forma maki s viacerými zložkami, dochucovaná s exotickými omáčkami) 12ks, 280g
| Veggie roll 9,00€ |
| Mango pice roll 10,00€ |
| Chicken roll 10,00€ |
| Beef filet roll 14,00€ |
| Salmon fire roll 15,00€ |
| Salmon special roll 16,00€ |
| Tuna roll 16,00€ |
| Tuna tempura roll 17,00€ |
| Butterfish tempura roll 16,00€ |
| Shrimps roll 13,00€ |
| Squid roll 12,00€ |
| Soft shell roll 24,00€ |
MAKI SETY (set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrovi)
| Maki set 6ks |140g 8,00€ |
| Maki set 12ks |280g 16,00€ |
| Maki set 18ks |420g 24,00€ |
NIGIRI (porcia 2ks, 60g)
| Sake 4,00€ |
| Managatsuo 4,00€ |
| Izumidai 5,00€ |
| Ebi 5,00€ |
| Unagi 5,00€ |
| Maguro 6,00€ |
| Abokado 3,00€ |
| Nigiri set (9ks, 250g) 22,00€ |
SASHIMI-plátky surovej ryby 3ks,45g
| Losos 8,00€ |
| Maslová ryba 7,00€ |
| Tilapia 9,00€ |
| Tuniak 12,00€ |
| MODERM SASHIMI 90g |
| Losos 17,00€ |
| Tilapia 18,00€ |
| Tuniak 25,00€ |
SUSHI OMAKASE SETY (výber sushi majstra)
| Omakase set S 19ks|30,00€ |
| Omakase set M 31ks|45,00€ |
| Omakase set L 38ks|60,00€ |
TEMPURA & PANKO (fritovaná zelenina, mäso a ryba v cestíčku tempura alebo strúhanke panko)
| Zelenina v tempure 5,00€ |
| Kuracie panko 6,00€ |
| Tilapia v tempure 7,50€ |
| Tigrie krevety v tempure 12,00€ |
UDON (japonské rezance pripravované v panvici wok, ochutené domácou teryaki omáčkou so zeleninou a sezamom)
| Lahôdkové tofu 8,50€ |
| Kuracie prsia 8,00€ |
| Flank steak udon 13,00€ |
| Bravčové pliecko 8,50€ |
| Tigrie krevety 18,50€ |
BOWL (prpravované na tradičný ázijský spôsob v panvici wok, všetky bowl jedlá pripravujeme aj s lahôdkovým tofu za 7,50€)
| Kuracie kari 7,50€ |
| Bravčové vindaloo 7,50€ |
| Kuracie thomkha 7,00€ |
| Rybacie sweet&sour 8,50€ |
TATAKI (rôzne druhy steaku krájané na plátky) 180g
| Kurací tataki steak 9,00€ |
| Flank steak tataki 15,00€ |
| Kurací tataki steak 19,00€ |
| Losos tataki v morskej riase a tempure s tobiko majonézou 22,00€ |
| Tuna tataki v sezame s pomarančovou miso omáčkou 30,00€ |
PRÍLOHY
| Miska jasminovej ryže 1,50€ |
| Miska kokosovej ryže s koriandrom 2,00€ |
| Vaječné rezance s teriyaki a sezamom 2,00€ |
| Listový šalát s cviklovou cumou 3,00€ |
| Wakame šalát 4,00€ |
| Kimchee šalát 3,00€ |
DEZERTY
| Čokoládový krém s chilli 5,00€ |
| Kokosová ryža s mangom 4,00€ |
| Mochi 6,00€ |
DETSKÉ MENU
| Detské menu Panko 10,00€ (kurací ramen, kuracie panko a ovocný ľadový čaj, k detskému menu paličky zdarma) |
| Detské menu Maki 10,00€((kurací ramen, výber z troch druhov maki 6ks, ovocný ľad. čaj k detskému menu, k detskému menu paličky zdarma) |
NEALKO NÁPOJE
| Neperlivá filtrovaná voda 0,50€ |
| Kokosová voda 5,00€ |
| Mangová limonáda 3,50€ |
| Uhorková limonáda 2,00€ |
| Ovocný ľadový čaj 2,50€ |
| Zelený ľadový čaj 2,50€ |
| Royal Crown Cola 3,00€ |
| Royal Crown Cola Slim 3,00€ |
| San Benedetto 2,00€ |
| San Benedetto 2,00€ |
| Rose Lemonade 4,00€ |
ČAJ
| Slnko Himalájí 0.41 Príjemný korenistý bylinný čaj. TULSI. zelený rooibos, zázvor, škorica. železník, harmanček, levanduľa, ruža, čaj na imunitu, vitalizáciu a pomáha odstraňovať únavu. | 3,50€ |
| Dúhový punč priateľstva 0.41 Ovocný čaj. Rooibos, ibištek krvavý, jablká, baza, škorica, hrozienka, jahody, maliny, ríbezle, lupienky kokosu, papája, ananás, pomaranč, mrkva, červená repa. Obsahuje množstvo minerálov, vitamínov, stopových prvkov dôležitých pre správne fungovanie a obranyschopnosť organizmu. | 3,50€ |
| Lemonica 0.41 Voňavý čínsky čaj. Zelený čaj, citrón,pomaranč, kvety nechtíka. Svieži čaj očisty a vitality. | 3,50€ |
| Chung Hao 0.41 Jazmínový čínsky čaj. Zelený čínsky čaj, jazmínové kvety. čaj vďaka prídavku jazmínu pôsobí ako slabé afrodiziakum, preto ide o výborný čaj vhodný pre posedenie vo dvojici. | 3,50€ |
| Diamantový zelený čaj 0.41 Voňavý čínsky čaj. Zelený čaj, mango, slnečnica. Prijemný čaj na imunitu, vitalizáciu a očistu. | 3,50€ |
| Čaj majstra Fu 0,4l Ovocno bylinný čaj. Vhodný na zlepšenie činnosti srdca, ciev a očistu organizmu. |
KÁVA
| Cremesso 2,00€ |
VÍNO - NAVARA RODINNÉ VINÁRSTVO NAVARA PôSOBĺ V MALOKARPATSKEJ A JUŽNOSLOVENSKEJ VINOHRADNÍCKEJ OBLASTI. S PRODUKCIOU 25.000 FLIAŠ ROČNE PATRÍ MEDZI MALÉ RODINNÉ PODNIKY. KTORÉ SA ZAMERIAVAJÚ HLAVNE NA KVALITU. PRI VÝROBE BIELYCH VÍN UPLATŇUJÚ REDUKTÍVNU
| Sauvignon biele 0,1l | 3,00€ |
| Sauvignon, 2015 víno D.S.C., akostné, polosuché 0.751 | 18,00€ |
| Pinot blanc, 2015 víno D.S.C., výber z hrozna, suché 0.751 | 23,00€ |
| Rizling rýnsky - dezertné víno 2015 víno D.S.C., výber z hrozna, polosladké 0.51 | 28,00€ |
| Zwiegeltrebe ružové 0,1l | 3,00€ |
| Zwiegeltrebe - Rosé 2016 víno D.S.C., kabinetné, suché 0,751 | 18,00€ |
| Brusante Rosé 2016 - perlivé víno víno D.S.C., značkové, polosladké 0.751 | 21,00€ |
| Donfeld červené 0,1l | 3,00€ |
| Donfeld 2016, - D.S.C., červené suché víno 0.75l | 21,00€ |
PIVO
| Asahi 4,00€ |
| Kirin 3,50€ |
| Stella Atois 2,00€ |
DESTILÁTY / SAKÉ
| Shochu - japonský likér 0,04l| 3,00€ |
| Nikka from the Barei - japonská whisky 0,04l| 8,00€ |
| Ryoma - japonský rum 0,04l| 9,00€ |
| Kubota Senju 0,1l| 6,00€ |
| Gassan No Yuki 0,1l| 8,00€ |
| Gassan Shuzo 0,1l| 3,00€ |