Adresa
Rekreačná 3
Piešťany
921 01
Kontakt
Kontakt: 0949 409 900
pivovar@piestanskypivovar.sk
www.piestanskypivovar.sk
O nás
Sme partia 5 pivných nadšencov. Bláznivé nápady nám nikdy neboli cudzie – a v jeden večer prišiel ďalší bláznivý nápad, ktorý nás teraz zamestnáva naplno a na tie ďalšie musíme na chvíľu zabudnúť. Variť v Piešťanoch vlastné pivo - dobré, poctivé pivo, plné chuti. Také, za ktoré sa nebudeme hanbiť, a na ktoré radi pozveme rodinu a kamošov. Prešli sme takmer všetky slovenské mikropivovary a veľa českých, aby sme načerpali inšpiráciu. Áno, trochu sme aj závideli a obkukávali. Pochopili sme, že pivo, ktoré chceme variť, sa bude skladať len zo 4 základných zložiek – vody, jačmeňa, chmeľu a kvasiniek. Žiadne pridané enzýmy, konzervanty a iné sajrajty – a teda žiadne europivo, ale poctivé domáce pivo. A tak sme sa dali do varenia. Každá várka je trochu iná, ako predošlá, lebo ešte stále nie sme presvedčení, že sme našli ideálny pomer surovín. Ale to príde. Stále sa učíme a fakt nás to baví.
Otváracie hodiny
| Pondelok: | 14:00 – 22:00 |
| Utorok: | 14:00 – 22:00 |
| Streda: | 14:00 – 22:00 |
| Štvrtok: | 14:00 – 22:00 |
| Piatok: | 14:00 – 00:00 |
| Sobota: | 11:00 – 00:00 |
| Nedeľa: | 11:00 – 21:00 |
Jedálny lístok
Niečo k pivku
| 80 g Domáca oškvarková alebo cesnaková nátierka, 4 hrianky | 2,50 € |
| 80 g Nátierka podľa dennej ponuky, 4 hrianky | -,-- € |
| (na cenu a alergény sa informujte u obsluhy) |
| 110 g Nakladaný hermelín | 3,50 € |
| 180 g Zemiakové placky s bryndzou | 2,90 € |
| 500 g Cesnakové kuracie krídelká s dresingom | 5,50 € |
| 100 g Tajomstvo šéfkuchára | 6,90 € |
| 180 g Lokša s kuracou pečeňou a domácou čalamádou | 3,10 € |
| 150 g Domáca tlačenka s cibuľkou a octom, chlieb | 2,60 € |
Polievky
| 0,33 l Tradičná držková, chlieb | 2,50 € |
| 0,33 l Sedliacka fazuľová na kyslo s údeným mäsom a klobáskou, chlieb | 2,50 € |
| 0,33 l Silný hovädzí vývar s rezancami | 1,70 € |
| 0,33 l Polievka podľa dennej ponuky | -,-- € |
| (na cenu a alergény sa informujte u obsluhy) |
Šaláty (celková hmotnosť šalátov je 300 g)
| 130 g Caesar šalát s kuracím mäsom | 4,90 € |
| 300 g Listový šalát so sušenými rajčinami, olivami, kaparami a zálievkou z domáceho pesta | 4,90 € |
| 80 g Šalát so zapečeným kozím syrom, marinovanou cviklou, medom a orechmi | 5,90 € |
| 100 g Trhaný listový šalát s údeným lososom, cherry rajčinami a dresingom z čerstvého kôpru | 5,90 € |
| 100 g Miešaný šalát s rezancami z grilovanej sviečkovice s jemne pikantným dresingom | 6,50 € |
Hlavné jedlá
| 500 g Pečené medovo-pikantné rebrá, chlieb, chren, horčica, baranie rohy | 6,90 € |
| 650 g Pečené bavorské koleno podlievané ŽiWell-om, obloha, chlieb | 8,50 € |
| 150 g Pivovarský hovädzí guláš s viedenskou knedľou | 5,90 € |
| 200 g Hovädzie líčka na čiernom pive s paštrnákovým pyré | 8,50 € |
| 250 g Konfitované kačacie stehno s červenou kapustou a viedenskou knedľou | 7,90 € |
| 150 g Bravčový rezeň s varenými baby zemiakmi s maslom a petržlenovou vňaťou | 6,50 € |
| 150 g Steak z kuracích pŕs na kuriatkach alebo so syrovou omáčkou | 4,90 € |
| 200 g Steak z hovädzej sviečkovice s dubákovou omáčkou alebo omáčkou so zeleného korenia | 10,50 € |
| 100 g Plnená zemiaková placka s kuracím mäsom a dubákmi | 4,90 € |
| 350 g Bryndzové halušky so slaninkou | 4,90 € |
| 350 g Kapustové strapačky so slaninkou | 4,90 € |
Hamburgre
| 150 g Pravý americký hamburger zo 100% hovädzieho Bio mäsa s hranolčekmi a extra dresingom | 6,90 € |
| 250 g Dvojitý americký hamburger s extra porciou mäsa a syra, hranolčekmi a dresingom | 9,90 € |
| 150 g Sedliacky hamburger z hovädzieho mäsa s údeným syrom, plátkom slaniny, hranolčekmi a dresingom | 7,20 € |
| 150 g Veggie burger s grilovaným baklažánom, cviklou, syrom, domácim pestom, hranolčekmi a dresingom | 6,70 € |
Bezmäsité jedlá
| 300 g Grilovaná zelenina zapečená s parmezánom a cesnakovou bagetkou | 4,50 € |
| 110 g Grilovaný encián s viedenskou cibuľkou a miešaným šalátom na lôžku z nakladanej cvikly | 4,90 € |
| 110 g Grilovaný encián s brusnicami a domácimi hranolčekmi | 4,90 € |
| 350 g Kapustové strapačky s opraženým zelerom | 4,50 € |
| 350 g Bryndzové halušky s opraženou cibuľkou | 4,50 € |
Detské jedlá
| 100 g Dusený kurací plátok na prírodno, ryža, kompót | 4,50 € |
| 100 g Filet z tresky, varené zemiaky, dusená zelenina | 4,50 € |
| 100 g Vyprážané syrové nugetky, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka | 4,50 € |
| Pre deti Vám radi pripravíme polovičnú porciu z ktoréhokoľvek jedla v jedálnom lístku za 70% z ceny plnej porcie. |
Dezerty
| 70 g Čokoládový lávový fondán | 3,50 € |
| 150 g Palacinky s nutelou alebo džemom, šľahačkou a ovocím | 3,50 € |
| 120 g Lokša s makom, slivkovým lekvárom a maslom | 2,90 € |
| 100 g Zmrzlinový pohár „Monalisa“ s horúcim ovocím a šľahačkou | 3,50 € |
Prílohy
| 120 g Varené baby zemiaky s maslom | 1,10 € |
| 120 g Domáce hranolčeky | 1,30 € |
| 120 g Pečené zemiaky | 1,30 € |
| 120 g Ryža | 1,10 € |
| 120 g Viedenská knedľa | 1,30 € |
| 120 g Grilovaná zelenina | 1,90 € |
| 100 g Listový šalát | 1,00 € |
| 150 g Miešaný zeleninový šalát s olivovým olejom a balsamicom | 1,90 € |
| 50 g Domáca tatárska omáčka, americký dresing, pikantný dresing | 1,00 € |
| 50 g Kečup, horčica, chren | 0,50 € |
| 30 g Chlieb | 0,15 € |
| 30 g Hrianka | 0,20 € |