Jedálny lístok
Studené predjedlá
| Obložený tanier |
| šunka, syr /7/ 3.00 € |
| Šunková rolka s chrenom a šľahačkou 2.50 € |
| Nakladaný pikantný piesnivec 3.00 € |
| Furmanské chuťovky |
| eidam, majolka, cesnak, /7/ 0.70 € |
| Rokfort s maslom 2.60 € |
| Matný chlieb s cibuľkou 1.00 € |
Polievky
| Držková polievka 1.80 € |
| Slovenská kapustnica 1.80 € |
Teplé predjedlá
| Pečená šunka s vajcom 3.00 € |
| Diabolský toast 2.60 € |
| Lokša plnená kur. pečeňou na kačacom tuku 2.50 € |
| Furmanská praženica 2.50 € |
Mäsité jedlá
| Roštenka slovenských drevorubačov |
| roštenka, slanina, šampiňóny 7.00 € |
| Furmanská roštenka |
| cibuľa, cesnak, far. korenie 7.50 € |
| Dražovská baba "MARA" v zemiakovej placke 5.00 € |
| Cigánsky prírodný rezeň 6.20 € |
| Vyprážaný bravčový rezeň v strúhanke 5.00 € |
| Černohorský bravčový rezeň5.50 € |
| Tiszai z bravčového mäsa6.00 € |
| Čertovský rezeň v trojobale |
| bravč. stehno, klobása, feferónka 5.50 € |
| Cigánsky tanec |
| bravč. stehno, slanina, šampiňónmi 6.50 € |
| Viedenský rezeň z panenky 6.00 € |
| Bravčové medailonky z panenky 6.00 € |
| Bravčová kapsa |
| karé, šunka, syr, kapia, ster. uhorka 6.00 € |
| Zapekaný prírodný steak s oštiepkom a brusnicami 7.50 € |
| Prírodný kurací steak na masle 6.00 € |
| Morčacie prsia na mandliach 6.00 € |
| Prírodný kurací steak s anglickou zeleninou 6.00 € |
| Vyprážaný plnený kurací rezeň v cestíčku 6.00 € |
| Vyprážané kuracie prsia v cestíčku 4.50 € |
| Kuracie soté so zeleninou 6.00 € |
| Morčacie prsia na cesnaku 5.00 € |
| Kurací rezeň zapekaný s Nivou 5.20 € |
| Kuracie soté, smotanovo-brokolicová olmáčka 6.00 € |
Bezmäsité jedlá
| Vyprážané šampňóny v cestíčku 3.50 € |
| Zapečené zemiaky s brokolicou a nivou 4.00 € |
| Vyprážaný syr 3.50 € |
| Syrová misa 3.50 € |
| Šampiňónový špíz so syrom v cestíčku 4.00 € |
| Hrianka s cesnakom 0.50 € |
| Vyprážaný oštiepok 4.00 € |
Špeciality
| Drevený tanier /pre 1 osobu/ |
| roštenec, morč. prsia, bravč. stehno, bravč. pečeň, údená slanina 7.00 € |
| Misa "FURMAN" |
| /pre 2 osoby/ 2 ks 7Sg furmanské rezy, 2ks 50g kuracie prsia vyprážané, šampiňóny, brokolica 15.00 € |
| Šalátová misa s grilovaným kuracím mäsom 5.20 € |
| Strapačky so sudovou kapustou 3.50 € |
| Bryndzové halušky 3.50 € |
| Furmanské bryndzové halušky s klobásou 3.70 € |
Ryby
| Vyprážané rybie plátky 4.20 € |
| Pstruh na mlynársky spôsob |
| za každých 10g naviac 0,40 € 4.50 € |
| Rybie filé na masle 4.20 € |
Múčniky
| Kráľovská palacinka |
| palacinka s džemom a ovocím, zmrzlina, šľahačka, čokoláda 2.20 € |
| Zmrzlinový pohár 2.20 € |
| Ovocný pohár so šľahačkou 2.20 € |
| Furmanský zmrzlinový pohár 2.20 € |
| 2ks Paiacinky s džemom, čokoládou a šľahačkou 2.20 € |
Prílohy
| Opekané zemiaky 1.20 € |
| Americké zemiaky 1.30 € |
| Varené zemiaky 1.20 € |
| Zemiaky na cibuľke 1.20 € |
| Hranolky 1.30 € |
| Slovenský zemiakový šalát 1.50 € |
| Ryža dusená 1.20 € |
| Ryža kari 1.20 € |
| Ryža šampiónová 1.20 € |
| Ryža s hráškom 1.20 € |
| Kukurica sterilizovaná 0.70 € |
| Tatárska omáčka 0.60 € |
| Uhorka sterilizovaná 0.50 € |
| Feferónka sterilizovaná 0.50 € |
| Chren sterilizovaný 0.50 € |
| Kečup 0.50 € |
| Cibuľa s octom 0.50 € |
| Obloženie 0.50 € |
| Rez citróna 0.20 € |
| Horčica 0.20 € |
| Chlieb 0.20 € |
| Varenie vína 0.30 € |
| KOMPÓTY |
| Broskyňový kompót 1.20 € |
| Miešaný kompót 1.20 € |
| ŠALÁTY |
| Miešaný 1.20 € |
| Kapustový 1.20 € |
| Mrkvový 1.20 € |
| Rajčinový 1.20 € |
| Uhorkový 1.20 € |
Vína
| SUDOVÉ VÍNA BIELE |
| Rizling vlašský 5.00 € |
| Veltlín zelený 5.00 € |
| Muller Thurgau 5.00 € |
| Dievčie hrozno 5.00 € |
| FĽAŠOVÉ VÍNA BIELE |
| Veltlín zelený 5.00 € |
| Rízling vlašský 5.00 € |
| Dievčie hrozno 5.00 € |
| Muller Thurgau 5.00 € |
| VÍNA DEZERTNÉ |
| Primát vermouth 8.00 € |
| Cinzano 12.00 € |
| SUDOVÉ VÍNA ČERVENÉ |
| Frankovka 6.00 € |
| Vavrinecké 6.00 € |
| FĽAŠOVÉ VÍNA ČERVENÉ |
| Vavrinecké 6.00 € |
| Frankovka 6.00 € |
| VÍNA ŠUMIVÉ |
| De Luxe 8.50 € |
| Hubert 7.00 € |
| KABINETNÉ VÍNA |
| Pálava 10.00 € |
| Sovignon 10.00 € |
| Rizling vlašský 10.00 € |
| Riding rýnsky 10.00 € |
| Alibernet červené 10.00 € |