Adresa
Gorkého 11
Bratislava
Kontakt
Kontakt: 421 2 207 136 86
recepcia@penziongremium.sk
www.gremium.sk
O nás
Novootvorená reštaurácia Grémium je v centre bratislavského Starého mesta na Gorkého 11 neďaleko historickej budovy Opery Slovenského národného divadla. Ponúkame Vám v nej medzinárodnú kuchyňu vrátane rýb, grilovaných špecialít, pravej argentínskej sviečkovej, čerstvých domácich cestovín a pizze pripravovanej priamo pred Vašimi očami. Každý pracovný deň od 11:00 do 14:30 podávame denné menu za 4,40 € a v čase od 16:00 do 22:00 ponúkame Špeciality šéfkuchára.
Otváracie hodiny
| Pondelok: | 10:00 - 24:00 |
| Utorok: | 10:00 - 24:00 |
| Streda: | 10:00 - 24:00 |
| Štvrtok: | 10:00 - 24:00 |
| Piatok: | 10:00 - 02:00 |
| Sobota: | 12:00 - 24:00 |
| Nedeľa: | 12:00 - 24:00 |
Jedálny lístok
STUDENÉ PREDJEDLÁ
| 150 g| Mozarella s paradajkami a bazalkou | 4,90 € |
| 150 g | Humus – cícerová pasta s domácim chlebom (cícer, cesnak, sezamová pasta) | 4,90 € |
| 150 g | Grilované krevety na cesnaku s rukolou | 7,70 € |
POLIEVKY
| 0,33 l | Paradajková so syrom | 2,80 € |
| 0,33 l | Cesnaková krémová | 2,80 € |
| 0,33 l | Slepačí vývar | 2,80 € |
RYBY
| 200 g | Losos na grile so šalátom rukola | 11,80 € |
| 200 g | Zubáč na grile s grilovanou zeleninou | 10,90 € |
JEDLÁ Z HYDINY
| 200 g | Kurací steak na špenáte plnený parmezánom a chilli papričkami | 7,40 € |
| 200 g | Kurací steak na grile | 7,10 € |
| 200 g | Grilované kuracie stehno bez kosti so zeleninou na grile | 7,20 € |
| 200 g | Morčacie soté „SICILIANA“ (morčacie mäso, slanina, kukurica, cibuľa, chilli)| 7,90 € |
JEDLÁ Z TEĽACIEHO A BRAVČOVÉHO MÄSA
| 200 g | Teľacie na grile s dubákovo smotanovou omáčkou | 12,80 € |
| 200 g | Bravčová panenka s brusnicovou omáčkou | 9,80 € |
| 200 g | Bravčová panenka plnená brokolicou a syrom niva | 9,80 € |
ČERSTVO PRIPRAVENÉ CESTOVINY
| 300 g | Tagliatelle al prosciutto crudo e pollo (prosciutto crudo, kuracie prsia, parmezán, smotana) | 7,00 € |
| 300 g | Tagliatelle al funghi porcini e panna (dubáky, smotana, parmezán) | 7,00 € |
| 300 g | Penne salmone (paradajková omáčka, losos, parmezán) | 7,00 € |
| 300 g | Penne gremium (kuracie múso, nivová omáčka, parmezán) | 7,00 € |
| 300 g | Spaghetti alla bolognese (paradajková omáčka, mleté hovädzie mäso, cibuľa, cesnak, oregano, červené víno) | 7,00 € |
| 300 g | Spaghetti alla carbonara (slanina, šunka, vajce, smotana, parmezán) | 7,00 € |
| 300 g | Lasagne alla bolognese (zapekané cestoviny s bolonskou omáčkou) | 7,20 € |
HARMONICKÁ STRAVA
| 300 g | Grilovaný tofu s rukolovým šalátom a kus-kusom | 6,90 € |
| 300 g | Grilovaná cukina na kari omáčke s ryžou natural | 6,90 € |
| 300 g | Tuniakové rizoto z ryže natural (pór, olivy, hrášok, kukurica, tuniak) | 6,90 € |
| 300 g | Vegánsky hamburger (cibuľa, červená fazuľa, paprika, domáci chlieb) | 6,90 € |
RIZOTO
| RISOTTO ALLA BRASILIANA (špenát, kuracie mäso, cesnak, paradajka) | 7,20 € |
| RISOTTO AL FUNGHI PORCINI (dubáky, parmezán) | 7,20 € |
PIZZA
| 450 g | MARGHERITA (paradajková omáčka, mozzarella) | 4,20 € |
| 400 g | CARDINALE (paradajková omáčka, mozzarella, šunka) | 5,20 € |
| 420 g | QUATTRO STAGIONI (paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňény, artičoky, kapary, olivy) | 6,50 € |
| 420 g | QUATTRO FORMAGGI (paradajková omáčka, 4 druhy syra) | 6,50 € |
| 450 g | PROVENZALE (paradajkový základ, mozzarella, šunka, slanina, chilli papričky, kukurica) | 6,50 € |
| 450 g | PROSCIUTTO E FUNGHI (paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny) | 5,40 € |
| 400 g | VEGETARIANA (paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, miešaná zelenina) | 5,90 € |
| 440 g | DIAVOLA (paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, chilli papričky) | 6,20 € |
| 450 g | AL RUCOLA (mozzarella, šalát, rukola, kukurica, parmezán) | 7,60 € |
| 450 g | PROSCIUTTO CRUDO (paradajková omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, čerstvé paradajky) | 8,00 € |
| 450 g | GREMIUM (paradajková omáčka, mozzarella, hovädzie prosciutto, hovúdzia klobáska, baklažán, olivy) | 8,20 € |
| 900 g | FAMIGLIA (paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, čerstvé paradajky, paprika, kukurica) | 11,80 € |
| 240 g | PIZZA TYČINKY | 2,90 € |
| 290 g | PIZZA TYČINKY PLNENÉ SYROM | 3,90 € |
PIZZA NA ŽELANIE
| Prílohy podľa vlastného výberu |
| 40 g | CIBUĽA, CESNAK, VAJCE | 0,80 € |
| 40 g | KAPARY, BAKLAŽÁN, ŠPENÁT, SYR, NIVA, SYR FETA | 1,10 € |
| 50 g | SYR, ŠUNKA, SLANINA, TUNIAK, SALÁMA, KUKURICA, PAPRIKA, ŠAMPIŇÓNY, ARTIČOKY, ANANÁS, PARADAJKY, CHILLI PAPRIČKY, OLIVY | 1,10 € |
ŠALÁTY
| 300 g | ŠALÁT COSTA DEL SOL (grilované kúsky kuracieho mäsa, parmezán, šaláty, rukola, hlávkový šalát, paradajky, pizza chlieb| 7,20 € |
| 200 g | RUKOLOVÝ ŠALÁT (šalát rukola, parmezán, sušené paradajky) | 5,20 € |
| 300 g | ŠALÁT GREMIUM (miešaná zelenina, kuracie mäso, grilované šampiňóny, olivy, cesnakový dresing, pizza chlieb)| 7,20 € |
| 300 g | GRÉCKY ŠALÁT (uhorka, paradajka, paprika, syr feta, olivy, citrónová šťava, extra virgin olivový olej) | 6,20 € |
| 150 g | MIEŠANÝ ŠALÁT (paradajka, paprika, uhorka, parmezán, cibuľa, citrónová šťava, extra virgin olivový olej) | 3,50 € |
PRÍLOHY
| 200 g | VARENÉ ZEMIAKY | 1,50 € |
| 200 g | ZEMIAKOVÉ HRANOLKY | 1,50 € |
| 200 g | OPEKANÉ ZEMIAKY | 1,50 € |
| 200 g | GRILOVANÁ ZELENINA | 2,50 € |
| 200 g | ZEMIAKOVÁ KAŠA | 1,50 € |
| 200 g | RYŽA | 1,50 € |
OMÁČKY
| 50 g | PEPPER/DUBÁKOVÁ/CHILLI/NIVOVÁ/CESNAKOVÁ/KEČUP/TATÁRSKA OMÁČKA | 1,00 € |