Adresa
Nám. SNP 1
Bratislava
Kontakt
ordine@millebaci.sk
www.millebaci.sk
O nás
Labužnícke chvíle pre pravých gurmánov v malej útulnej rodinnej reštaurácii s domácou atmosférou pohody a pravou Talianskou kuchyňou, ktorá je rigorózne postavená na čerstvých sezónnych surovinách a na umeleckej kreativite šéf kuchára. Našou špecialitou sú krémové Risottá a podomácky robené Gnocchi ako aj tagliata (krájaný steak)
Jedálny lístok
Antipasti
| .sformatino di zucca, porcini fritti in farina di castagne con salsa di gorgonzola /pečená tekvica s pečenými dubákmi v gaštanovej múčke so salsou z gorgonzola/7.50€ |
| .blinis di castagne con asiago, noci e miele di castagne /gaštanové bliny so syrom Asiago, orechami a gaštanovým medom/7.50€ |
| .formaggi veneti con mostarde di frutta /benátske syry s ovocnými mostardami/7.50€ |
| .chiodini con noci e uovo /podpňovky - hríbiky s orechami a vajcom/7.50€ |
| .crema di zucca con capasanta, cannolo salato ripieno di zucca e ricotta e salsa di amarone /tekvicový krém s mušľou sv. Jakuba, trubičkou plnenou ricotta tekvicovým krémom a salsou z amarone/10.00€ |
Primi
| .bigoli gorgonzola chiodini /bigoli na gorgonzole a podpňovkách/10.00€ |
| .bigoli con crema di zucca e capesante /bigoli na tekvicovom kréme s mušľou sv.Jakuba/10.00€ |
| .bigoli al ragú d´anatra /bigoli na kačacom ragú/10.00€ |
| .strigoli chiodini, castagne e salsiccia /strigoli na gaštanoch, salsiccia a podpňovkách/10.00€ |
| .gnocchi di zucca al burro e salvia /tekvicové gnocchi na masle so šalviou/10.00€ |
| .gnocchi di castagne ripiene di gorgonzola al burro e rosmarino /gaštanové gnocchi plnené gorgonzola syrom na masle s rozmarínom/10.00€ |
| .lasagne aperte al ragú d´anatra e crema di zucca /otvorené lasagne na kačacom ragú s tekvicovým krémom/10.00€ |
Risotti
| .alla zucca e chiodini /na tekvici a podpoňovky/10.00€ |
| .alle castagne, chiodini e salsiccia /gaštanové s podpňovkmi a salsiccia/10.00€ |
| .ai funghi misti e speck /na miešaných hríboch so speck - om/10.00€ |
| .al tartufo e involtino di speck, formaggio imbriago e uovo di quaglia /hľuzovkové s rolkou zo specku, syru imbriago plnenou s prepeličím vajíčkom/10.00€ |
Secondi
| .scaloppina di maiale ai funghi e zucca /br. karé na hríboch a tekvici/18.00€ |
| .scaloppina di maiale al pepe nero e chiodini /br. karé na čiernom korení s podpňovkami/18.00€ |
| .scaloppina al rosmarino /br. karé na rozmaríne/15.00€ |
| .tagliata con zucca e porcini fritti in farina di castagne /hov. krájaný steak s pečenými dubákmi v gaštanovej múčke/28.00€ |
| .tagliata al rosmarino /hovädzí krájaný steak na rozmaríne/25.00€ |
| .straccetti di asino al rosmarino con zucca e crema di tartufo /somárske strapce na rozmaríne s tekvicou a hľuzovkovým krémom/30.00€ |
| .bistecca di cavallo ai chiodini e salsa di tartufo /konský filet steak s podpňovkami a hľuzovkovým krémom/25.00€ |
| .tagliata di cavallo alle castagne, speck e miele /konský krájaný steak na gaštanoch, specku a mede/35.00€ |
Dolci
| .tiramisu della casa /domaca tiramisu/5.50€ |
| .torta al cioccolato e lamponi /čokoládová torta s malinami/4.50€ |