.jpg)
Adresa
UL. GEN. M. R. ŠTEFÁNIKA 2
Trenčín
Kontakt
Kontakt: 00421 - 32 - 6506 109
restauracia@hotelelizabeth.sk
www.hotelelizabeth.sk
O nás
Prvotriedna reštaurácia s vyšším štandardom obsluhy Vám ponúka výhľad na unikátny rímsky nápis na hradnom brale. Objavte v ponukovom lístku bohatý sortiment jedál slovenskej a medzinárodnej kuchyne, špeciality šéfkuchára, flambované, filetované a blanšírované špeciality, široký výber kvalitných vín, business menu a špeciálne menu pre skupiny.
Otváracie hodiny
| Pondelok: | 11.30 - 14.30 a 18.00 - 22.00 |
| Utorok: | 11.30 - 14.30 a 18.00 - 22.00 |
| Streda: | 11.30 - 14.30 a 18.00 - 22.00 |
| Štvrtok: | 11.30 - 14.30 a 18.00 - 22.00 |
| Piatok: | 11.30 - 14.30 a 18.00 - 22.00 |
| Sobota: | 11.30 - 14.30 a 18.00 - 22.00 |
| Nedeľa: | 11.30 - 14.30 a 18.00 - 22.00 |
Jedálny lístok
PREDJEDLÁ
| 80 g Vitello Tonnato - jemné teľacie plátky s tuniakovým prelivom, kaparami a |
| bylinkovou bagetou | 8,50 € |
| 80 g Duo z Foie Gras s brioškou | 11,50 € |
| 100 g Údený pstruh na uhorkovo-feniklovom šaláte s citrusovými filetami dozdobený jogurtom | 6,00 € |
POLIEVKY
| 0,25 l Vývar z farmárskych kurčiat so Julien zeleninou a našimi domácimi |
| rezancami | 3,00 € |
| 0,25 l Krém z čerstvej zeleniny zjemnený smotanou so šunkovo - piškótovými |
| koláčikmi | 3,00 € |
HLAVNÉ JEDLÁ
| 200 g Steak z hovädzieho filé s karamelizovanou šalotkou na červenom víne s |
| polmesiacom gratinovaných zemiakov | 23,00 € |
| 150 g Králičí chrbát v slaninovom kabátiku s krémovým rizotom a vanilkovými |
| cherry paradajkami | 16,00 € |
| 250 g Pečené kuracie prsia Supreme potierané javorovým sirupom s curry omáčkou, |
| brokolicou s mandľami a basmati ryžou | 16,50 € |
| 180 g Šťavnatý steak z jelenieho chrbáta s orechovou krustou na smotanovom keli |
| so žemľovou knedľou | 19,50 € |
| 400 g Bravčové rebierka z prasiatka pripravené metódou sous vide s pivom Leffe |
| Bruin a zmesou korenia, podávané s barbecue omáčkou a steakovými |
| hranolkami | 15,00 € |
| 200 g Grilovaný duet rýb morský čert a tuniak s parmezánovým pyré, šafránovou |
| omáčkou a citrónovým konfitom | 16,00 € |
| 300 g Zmes pestrých listových šalátov s ľahkým talianskym dressingom, medajlónkami z morčacích pŕs, studenou šunkou, opraženými hríbami s bylinkovou bagetou | 7,50 € |
RIZOTÁ, CESTOVINY A ŠALÁTY
| 250 g Pappardelle premiešané so sušenými paradajkami, chorizom, plátkami cesnaku, čerstvou bazalkou a parmezánom | 8,00 € |
| 150 g Falafel na miešanom šaláte s tortillou a avokádovým dipom guacamole | 6,00 € |
| 150 g Miešaný šalát z čerstvej zeleniny | 3,20 € |
| 100 g Mix chrumkavých listových šalátov | 2,50 € |
DEZERTY
| 250 g Karamelizovaný cisársky trhanec s jablkovým pyré | 3,50 € |
| 100 g Výber domácich sorbetov | 3,50 € |
| 120 g Somloi galuska pripravená podľa tradičnej receptúry | 4,00 € |
| 120 g Syrový tanier s chilli džemom | 9,50 € |