Adresa
Duklianskych hrdinov 47
Malacky
901 01
Kontakt
koliba@kolibamalacky.sk
www.kolibamalacky.sk
O nás
Našou špecialitou sú mäsá plnené rôznymi plnkami, kolená, rebierka či klasické steaky, ale aj grilované ryby alebo bryndzové halušky. K dispozícii máme 50 miest priamo v reštaurácii a v letnej sezóne ďalších 50 na terase, kde počas víkendov hrá na počúvanie i do tanca živá hudba. Dominantou interiéru je kozub s ražňom, na ktorom kuchár vám priamo pred očami pripraví väčšinu mäsitých jedál z ponuky. Príjemnú atmosféru dotvára nábytok z borovicového masívu, poľovnícke trofeje, ako aj predmety každodennej potreby našich predkov, napríklad sánky na zvážanie dreva, drevené lyže, hrable, konské jarmo, kosa a mnohé iné.
Otváracie hodiny
| Pondelok: | 11.00–23.00 |
| Utorok: | 11.00–23.00 |
| Streda: | 11.00–23.00 |
| Štvrtok: | 11.00–23.00 |
| Piatok: | 11.00–02.00 |
| Sobota: | 11.00–02.00 |
| Nedeľa: | 11.00–23.00 |
Jedálny lístok
Niečo k vínku
| 200 g Syrový mix tanier |
| rokford, encián, údený syr |
| 4.80,- € / 144.60,- Sk |
| 50/100 Olivy, syr 2.70,- € / 81.34,- Sk |
Polievky
| 0,33 l Záhorácka kapustnica 2.50,- € / 75.32,- Sk |
| 0,33 l Krémová cesnaková polievka 2.00,- € / 60.25,- Sk |
| 0,33 l Paradajková polievka so syrom 1.80,- € / 54.23,- Sk |
| 0.33 l Vývar s rezancami, kujracím |
| mäsom a zeleninou |
| 1.60,- € / 48.20,- Sk |
Teplé predjedlá
| 80/20 g Zapekaný oštiepok s údeným |
| mäsom |
| 3.80,- € / 114.48,- Sk |
| 100 g Pečená klobása so syrom |
| Za každých 10 g navyše 0,30 € |
| 3.40,- € / 102.43,- Sk |
| 80 g Hydinová hrianka 3.40,- € / 102.43,- Sk |
| 80 g Bravčová hrianka 3.60,- € / 108.45,- Sk |
Hydina
| 200 g Kuracie plátky 7.00,- € / 210.88,- Sk |
| 200 g Kuracie prsia so syrom a ananásom 7.70,- € / 231.97,- Sk |
| 200 g Kuracie prsia so syrom, cibuľou a |
| šampiónmi |
| 7.50,- € / 225.95,- Sk |
| 200 g Kuracie prsia s údeným mäsom, |
| lunexom, kápiou |
| 7.50,- € / 225.95,- Sk |
| 150 g Hydinový špíz 7.70,- € / 231.97,- Sk |
| 400 g Kuracie stehno spodné,chlieb, |
| uhorky, rohy |
| Za každých 10 g navyše 0,20 € |
| 4.90,- € / 147.62,- Sk |
| 200 g Tetkina sukňa (kuracie mäso v |
| lokši) |
| 7.10,- € / 213.89,- Sk |
| 500 g Grilované krídielka,chlieb, rohy, |
| uhorky |
| 6.80,- € / 204.86,- Sk |
| 150 g Ţivánska hydinová 7.80,- € / 234.98,- Sk |
| 200 g Kurací steak 7.50,- € / 225.95,- Sk |
| 200 g Kuracie prsia s enciánom a |
| brusnicovou omáčkou |
| 8.60,- € / 259.08,- Sk |
| 350g Cestoviny s kuracím mäsom a |
| smotanovou omáčkou |
| 4.50,- € / 135.57,- Sk |
Ryby
| 200 g Pstruh na rošte 7.20,- € / 216.91,- Sk |
| Za každých 10 g navyše 0,40 € |
| 200 g Zubáč s bylinkovým maslom |
| Za každých 10 g navyše 0,55 € |
| 9.80,- € / 295.23,- Sk |
| 200 g Losos s bylinkovým maslom |
| Za každých 10 g navyše 0,50 € |
| 10.00,- € / 301.26,- |
| Sk |
Hovädzie mäso
| 200 g Steak 13.50,- € / 406.70,- |
| Sk |
| 200 g Tatársky biftek, 6 ks hrianka 15.50,- € / 466.95,- |
| Sk |
Bravčové mäso
| 200 g Bravčový steak 7.40,- € / 222.93,- Sk |
| 200 g Plnená kapsa |
| (šampióny, cibuľa, údený syr) |
| 7.80,- € / 234.98,- Sk |
| 200 g Plnená panenka |
| (oravská slaninka, údený syr) |
| 8.80,- € / 265.11,- Sk |
| 200 g Karé plnené kuracou pečienkou a |
| údeným syrom |
| 7.80,- € / 234.98,- Sk |
| 200 g Karé plnené fazuĺou a údeným |
| mäsom |
| 7.80,- € / 234.98,- Sk |
| 150 g Raţniči 7.30,- € / 219.92,- Sk |
| 200 g Ţivánska |
| (krkovička, slanina, klobása, zemiaky) |
| 8.20,- € / 247.03,- Sk |
| 200 g Krkovička na cesnaku 6.80,- € / 204.86,- Sk |
| 500 g Grilované rebrá |
| Za každých 100 g navyše 1,60 € |
| *váha po tepelnej úprave |
| 9.20,- € / 277.16,- Sk |
| 1000 g Grilované koleno,chlieb, chren, |
| horčica,uhorky, rohy |
| Za každých 100 g navyše 1.30 € |
| *váha po tepelnej úprave |
| 14.80,- € / 445.86,- |
| Sk |
| 200 g Strýcova záscera |
| (mäso v lokši) |
| 8.20,- € / 247.03,- Sk |
| 180 g Medailónky z bravčovej panenky 7.60,- € / 228.96,- Sk |
Špeciality podniku
| 1400 g Grilovaná lata |
| 1x rebrá, 1x krídla, 1x stehná, uhorky, rohy, |
| horčica, chren, chlieb |
| 25.00,- € / 753.15,- |
| Sk |
| 550 g Misa „Zbojník“ |
| (ražničí, plnená panenka, krkovička) |
| 20.30,- € / 611.56,- |
| Sk |
| 550 g Misa „Koliba“ 20.10,- € / 605.53,- |
| Sk |
| (špíz, kuracie prsia so zeleninou, kuracie |
| plátky) |
| 150 g Malacký hliňáček - bravčový, |
| hovädzí, hydinový |
| (bravčové karé, hovädzia sviečková, syr, |
| zemiaky, smotana, cesnak) |
| 8.60,- € / 259.08,- Sk |
| 400 g Bryndzové halušky 4.30,- € / 129.54,- Sk |
| 400 g Kapustové strapačky 4.20,- € / 126.53,- Sk |
Studené zeleninové jedlá
| 300 g Zeleninový šalát s kuracím mäsom 5.10,- € / 153.64,- Sk |
| 300 g Letný šalát 2.90,- € / 87.37,- Sk |
| 300 g Grécky šalát 3.90,- € / 117.49,- Sk |
| 350 g Šalát s grilovaným lososom a |
| francúzskou omáčkou |
| 7.10,- € / 213.89,- Sk |
| 300 g Šopský šalát 3.50,- € / 105.44,- Sk |
Bezmäsité jedlá
| 120 g Grilovaný Encián 3.10,- € / 93.39,- Sk |
| 350 g Grilovaná paprika plnená syrom 4.60,- € / 138.58,- Sk |
| 350 g Cestoviny s hríbovou omáčkou 3.98,- € / 119.90,- Sk |
| 350 g Restovaná zelenina 4.00,- € / 120.50,- Sk |
| 150g Vypráţaný syr 5.20,- € / 156.66,- Sk |
| 200 g Lokša makovo-višňová 3.60,- € / 108.45,- Sk |
| 250 g Slivkové gule s maslom a posýpkou |
| orechové, makové |
| 4.40,- € / 132.55,- Sk |
Prílohy
| 200 g Pečené zemiaky 1.20,- € / 36.15,- Sk |
| 200 g Sedlácke krumpole |
| (zemiaky, slanina, cibuľa) |
| 1.90,- € / 57.24,- Sk |
| 200 g Dusená ryţa 1.30,- € / 39.16,- Sk |
| 200 g Kari ryţa 1.30,- € / 39.16,- Sk |
| 200 g Anglická zelenina 2.00,- € / 60.25,- Sk |
| 50 g Chlieb 0.20,- € / 6.03,- Sk |
| 50 g Hrianka 0.20,- € / 6.03,- Sk |
| 1 ks Volské oko 0.40,- € / 12.05,- Sk |
| 200 g Kukurica klások |
| Grilovaný klások kukurice |
| 1.80,- € / 54.23,- Sk |
| 200 g Varené zemiaky s maslom 1.30,- € / 39.16,- Sk |
| Šaláty |
| 150 g Paradajkový šalát 1.60,- € / 48.20,- Sk |
| 150 g Uhorkový šalát s cesnakom 1.60,- € / 48.20,- Sk |
| 150 g Kapustový šalát 1.30,- € / 39.16,- Sk |
| 150 g Miešaný šalát |
| (paprika, paradajka, uhorka, kapusta) |
| 1.60,- € / 48.20,- Sk |
Omáčky a pochutiny
| 150 g Hríbová omáčka 2.00,- € / 60.25,- Sk |
| 50 g Jogurtová omáčka s cesnakom 0.90,- € / 27.11,- Sk |
| 50 g Rokfordová omáčka 1.00,- € / 30.13,- Sk |
| 50 g Barbecue 0.90,- € / 27.11,- Sk |
| 50 g Salsa omáčka 0.90,- € / 27.11,- Sk |
| 50 g Tatárska omáčka 0.90,- € / 27.11,- Sk |
| 50 g Chren 0.70,- € / 21.09,- Sk |
| 50 g Horčica 0.70,- € / 21.09,- Sk |
| 50 g Kečup 0.70,- € / 21.09,- Sk |
| 100 g Sterilizované uhorky 1.00,- € / 30.13,- Sk |
| 100 g Sterilizované feferóny 1.20,- € / 36.15,- Sk |
| 50 g Olivy 1.00,- € / 30.13,- Sk |
| 50 g Kyslá smotana 0.50,- € / 15.06,- Sk |
| 50 g Bryndza 0.90,- € / 27.11,- Sk |
| 80 g Oravská slanina 0.90,- € / 27.11,- Sk |
| 60 g Ovčí syr 1.49,- € / 44.89,- Sk |
| 30 g Čučoriedky 1.00,- € / 30.13,- Sk |
| 100 g Broskyňový kompót 1.00,- € / 30.13,- Sk |
Dezerty
| 100 g Štrúdľa jablková, maková 1.50,- € / 45.19,- Sk |
| 150 g Zmrzlinový pohár so šľahačkou 1.80,- € / 54.23,- Sk |
| 100 g Tiramisu 2.30,- € / 69.29,- Sk |
| 140 g Palacinky s horúcim ovocím a |
| zmrzlinou |
| 2.50,- € / 75.32,- Sk |
Chuťovky
| 80 g Mandle 2.50,- € / 75.32,- Sk |
| 75 g Pistácie 2.00,- € / 60.25,- Sk |
| 100 g Arašidy 1.70,- € / 51.21,- Sk |
| 75 g Chipsy 1.60,- € / 48.20,- Sk |
| 40 g Soletky 1.50,- € / 45.19,- Sk |
Zmrzlinové poháre
| 170 g Pohár „Pálfy“ |
| Zmrzlina - čierne ríbezle, jahodová, lesná |
| zmes, čučoriedková, šľahačka, ovocná |
| poleva |
| 2.16,- € / 65.07,- Sk |
| 220 g Pohár „Kika“ 2.66,- € / 80.14,- Sk |
| Zmrzlina - karamel, stracciatella, |
| banánová, šľahačka, čokoládová poleva |
| 220 g Pohár „Pablo“ |
| Zmrzlina - stracciatella, vlašský orech, |
| jahodová, ananás, šľahačka, karamelová |
| poleva |
| 2.66,- € / 80.14,- Sk |
| 190 g Pohár „Metelica“ |
| Vanilková zmrzlina, griotka likér, šľahačka, |
| čokoládová poleva |
| 2.39,- € / 72.00,- Sk |
| 270 g Ľadová káva |
| Vanilková zmrzlina, káva, šľahačka, |
| čokoládová poleva |
| 1.99,- € / 59.95,- Sk |
| 0,3 l Zmrzlinový kokteil |
| Vanilkový, Jahodový, Banánový, Lesné |
| ovocie |
| 2.16,- € / 65.07,- Sk |
Kačacie a husacie špeciality
| Kačacie menu |
| 80 g Lokša plnená kačacou pečienkou 4 ks |
| 1 kg Pečená kačka (cca 2,30kg ) |
| 16 ks Lokše |
| 4 porcie Dusená červená kapusta |
| Doblok za každých 100g kačky 1.20 € |
| 29.00,- € / 873.65,- Sk |
| Husacie menu |
| 50 g Lokša plnená husacou pečienkou 4 ks |
| 1 kg Hus ( cca 3.2 kg) |
| 16 ks Lokše |
| 4 porcie Dusená červená kapusta |
| za každých 100g husi 1.30 € |
| 36.00,- € / 1 084.54,- |
| Sk |
| LEN NA OBJEDNÁVKU DEŇ |
| VOPRED !!! |
| Moţnosť priobjednania navyše |
| 1 ks lokša mastená 0.60 |
| 250 g Dusené červená kapusta - 2.00 € |
| 1 ks Lokša plnená pečienkou 2.70 |