Reštaurácia Stará kotolňa

Adresa

Dlhá ulica 1492
Senica
905 01

Kontakt

Rozvoz: 0907 220 766
Kontakt: 0907 220 766
rozvoz@gasema.sk
www.gasema.sk/stara-kotolna

O nás

Štýlová reštaurácia s kapacitou 84 miest + 70 miest na terase. 15 druhov Belgických pív, 18 druhov vína. Reštaurácia vhodná na usporiadanie súkromných a firemných akcií ako sú svadby, promócie. Oslavy narodeniny, stretávky a podobne. K dispozícií 20 parkovacích miest, detské ihrisko.

Otváracie hodiny

Pondelok:	11:00 - 0:00
Utorok:	11:00 - 0:00
Streda:	11:00 - 0:00
Štvrtok:	11:00 - 0:00
Piatok:	11:00 - 0:00
Sobota:	11:00 - 0:00
Nedeľa:	12:00 - 23:00

Menu Jedálny lístok

Nutričný kalkulátor

Potravina	Hmotnosť (g)	Energia (kJ)	Bielkoviny (kJ)	Tuky (kJ)	Sacharidy (kJ)
Súčet	180	838	6.2	23	7.8
Bryndzové halušky so slaninkou	180	838	6.2	23	7.8

Menu na týždeň: 25.01.2021 - 31.01.2021

Pondelok

Týždenná polievka 0,4l
Podľa ponuky: Fazuľová s údeninou a klobáskou, chlieb
Kapustová s údeninou a klobáskou, chlieb 1,3,7 2,40 €

Polievka k menu 0,3l "Hŕstková, chlieb
Talianska (rajčinová so syrom)" "1,3,7
1,3,7"
1. 150/200g Kurací perkelt, domáce halušky 1,3,7 4,50 €
2. 150/200g Belehradský bravčový rezeň (lečo), ryža 1,3,7 4,50 €
3. 150/200g Vyprážané šampiňóny, op. zemiaky, tatarská omáčka 1,3,7 4,50 €
4. šalát 120/200g Listový šalát s tuniakom, cibuľkou, vajíčkom, cherry paradajkami a rukolou, dressing, toast 1,3,7 4,50 €
5. 150/200g týžd. menu Vyprážané vykostené kuracie stehno horné, ryža, kompót 1,3,7 4,50 €
6. 150/200g Encián v lístkovom ceste plnený sušenou paradajkou a bazalkou, americké zemiaky, bylinkový dressing 1,3,7 4,50 €
7. cest. menu 350g Penne s hríbovou omáčkou a kuracími kúskami sypané parmezánom 1,3,7 4,50 €
8. VIP 150/200g Grilované morčacie prsia s volským okom a šunkou, op. zemiaky, zeleninová obloha, dezert 1,3,7 6,50 €
9. PIZZA – len rozvoz Pizza Valencia (cesto, par. základ, mozzarella, paradajky, šunka, olivy) 1,3,7 4,50 €

Utorok

Polievka k menu 0,3l "Boršč, chlieb
Talianska (rajčinová so syrom)" "1,3,7
1,3,7"
1. 150/200g Kuracia rolka plnená žemľovou plnkou, ryža, červená repa 1,3,7 4,50 €
2. 150/200g Švédske mäsové guľky, zemiakové pyré, uhorka 1,3,7 4,50 €
3. 300g Zemiakové šúľance s makom a cukrom preliate maslom 1,3,7 4,50 €
4. šalát 120/200g Listový šalát s tuniakom, cibuľkou, vajíčkom, cherry paradajkami a rukolou, dressing, toast 1,3,7 4,50 €
5. 150/200g týžd. menu Vyprážané vykostené kuracie stehno horné, ryža, kompót 1,3,7 4,50 €
6. 150/200g Encián v lístkovom ceste plnený sušenou paradajkou a bazalkou, americké zemiaky, bylinkový dressing 1,3,7 4,50 €
7. cest. menu 350g Penne s hríbovou omáčkou a kuracími kúskami sypané parmezánom 1,3,7 4,50 €
8. VIP 150/200g Grilované morčacie prsia s volským okom a šunkou, op. zemiaky, zeleninová obloha, dezert 1,3,7 6,50 €
9. PIZZA – len rozvoz Pizza Valencia (cesto, par. základ, mozzarella, paradajky, šunka, olivy) 1,3,7 4,50 €

Týždenná polievka 0,4l
Podľa ponuky: Fazuľová s údeninou a klobáskou, chlieb
Kapustová s údeninou a klobáskou, chlieb 1,3,7 2,40 €

Streda

Týždenná polievka 0,4l
Podľa ponuky: Fazuľová s údeninou a klobáskou, chlieb
Kapustová s údeninou a klobáskou, chlieb 1,3,7 2,40 €

Polievka k menu 0,3l "Slepačí vývar so zeleninou a rezancami, chlieb
Talianska (rajčinová so syrom)" "1,3,7
1,3,7"
1. 150/200g Španielsky vtáčik, ryža, čalamáda 1,3,7 4,50 €
2. 150/200g Buritos s kuracím mäsom a zeleninou, obloha 1,3,7 4,50 €
3. 150/200g Pečená klobáska, fazuľa na kyslo, chlieb 1,3,7 4,50 €
4. šalát 120/200g Listový šalát s grilovaným oštiepkom, cherry paradajkami, rukolou a olivami, bylinkový dressing, toast 1,3,7 4,50 €
5. 150/200g týžd. menu Vyprážané vykostené kuracie stehno horné, ryža, kompót 1,3,7 4,50 €
6. 150/200g Encián v lístkovom ceste plnený sušenou paradajkou a bazalkou, americké zemiaky, bylinkový dressing 1,3,7 4,50 €
7. cest. menu 350g Penne s hríbovou omáčkou a kuracími kúskami sypané parmezánom 1,3,7 4,50 €
8. VIP 150/200g Grilované morčacie prsia s volským okom a šunkou, op. zemiaky, zeleninová obloha, dezert 1,3,7 6,50 €
9. PIZZA – len rozvoz Pizza Valencia (cesto, par. základ, mozzarella, paradajky, šunka, olivy) 1,3,7 4,50 €

Štvrtok

Týždenná polievka 0,4l
Podľa ponuky: Fazuľová s údeninou a klobáskou, chlieb
Kapustová s údeninou a klobáskou, chlieb 1,3,7 2,40 €

Polievka k menu 0,3l "Kalerábová s mrkvičkou a drobkami, chlieb
Talianska (rajčinová so syrom)" "1,3,7
1,3,7"
1. 150/200g Moravský bravčový vrabec, dusená kapusta, knedľa 1,3,7 4,50 €
2. 150/200g Kurací steak zapečený s ananásom a syrom, ryža 1,3,7 4,50 €
3. 150/200g Zapekaný karfiol so syrom, vajíčkom a smotanou, varené zemiaky, cviklové pyré s chrenom 1,3,7 4,50 €
4. šalát 120/200g Listový šalát s grilovaným oštiepkom, cherry paradajkami, rukolou a olivami, bylinkový dressing, toast 1,3,7 4,50 €
5. 150/200g týžd. menu Vyprážané vykostené kuracie stehno horné, ryža, kompót 1,3,7 4,50 €
6. 150/200g Encián v lístkovom ceste plnený sušenou paradajkou a bazalkou, americké zemiaky, bylinkový dressing 1,3,7 4,50 €
7. cest. menu 350g Fusilli so syrovou omáčkou a grilovaným kuracím mäskom sypané parmezánom 1,3,7 4,50 €
8. VIP – ryba 120/200g Grilovaný filet z tmavej tresky na masle a bylinkách, pečené zemiaky, zeleninová obloha, dezert 1,3,7 6,50 €
9. PIZZA – len rozvoz Pizza Valencia (cesto, par. základ, mozzarella, paradajky, šunka, olivy) 1,3,7 4,50 €

Piatok

Týždenná polievka 0,4l
Podľa ponuky: Fazuľová s údeninou a klobáskou, chlieb
Kapustová s údeninou a klobáskou, chlieb 1,3,7 2,40 €

Polievka k menu 0,3l "Zeleninový vývar s pečeňovými haluškami, chlieb
Talianska (rajčinová so syrom)" "1,3,7
1,3,7"
1. 150/200g Kurací černohorský rezeň, ½ ryža, ½ op. zemiaky, zel. obloha 1,3,7 4,50 €
2. 150/200g Hovädzie kocky na kelovom prívarku, chlieb 1,3,7 4,50 €
3. 150/200g Zapekané palacinky plnené džemom a preliate čokoládovým pudingom 1,3,7 4,50 €
4. šalát 120/200g Listový šalát s marinovanými kuracími rezancami, cherry paradajkami, tekvicovými semienkami a kukuricou, dressing, toast 1,3,7 4,50 €
5. 150/200g týžd. menu Vyprážané vykostené kuracie stehno horné, ryža, kompót 1,3,7 4,50 €
6. 150/200g Encián v lístkovom ceste plnený sušenou paradajkou a bazalkou, americké zemiaky, bylinkový dressing 1,3,7 4,50 €
7. cest. menu 350g Fusilli so syrovou omáčkou a grilovaným kuracím mäskom sypané parmezánom 1,3,7 4,50 €
8. VIP – ryba 120/200g Grilovaný filet z tmavej tresky na masle a bylinkách, pečené zemiaky, zeleninová obloha, dezert 1,3,7 6,50 €
9. PIZZA – len rozvoz Pizza Valencia (cesto, par. základ, mozzarella, paradajky, šunka, olivy) 1,3,7 4,50 €

Sobota

Týždenná polievka 0,4l
Podľa ponuky: Fazuľová s údeninou a klobáskou, chlieb
Kapustová s údeninou a klobáskou, chlieb 1,3,7 2,40 €

Polievka k menu 0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 1,3,7
1. 150/200g Vypráž. kurací/bravčový rezeň, americké zemiaky, zeleninová obloha 1,3,7 4,50 €
2. 150/200g Vyprážaný syr Eidam, hranolky, tatarská omáčka 1,3,7 4,50 €

Nedeľa

Týždenná polievka 0,4l
Podľa ponuky: Fazuľová s údeninou a klobáskou, chlieb
Kapustová s údeninou a klobáskou, chlieb 1,3,7 2,40 €

Polievka k menu 0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 1,3,7
1. 150/200g Vypráž. kurací/bravčový rezeň, americké zemiaky, zeleninová obloha 1,3,7 4,50 €
2. 150/200g Vyprážaný syr Eidam, hranolky, tatarská omáčka 1,3,7 4,50 €

Jedálny lístok

Chuťovky k pivu

1ks Šunkovo – syrová topinka /1,3,7/ | 1,40 €

2ks Zemiakové placky so zapečenou údeninou /1,3,7/ | 2,40 €

1ks Nakladaný Hermelín s hriankou /1,3,7/ | 2,90 €

1ks Utopenec s cibuľkou a chlebom /1,3,7/ | 1,50 €

1ks Rokfordové gule / 3/ | 0,35 €

Delikatesy

120g Pštrosia paštéta s pistáciami a brusnicami, hrianka/1,3,7/ | 4,20 €

120g Domáca lokša so pštrosou pečienkou, hruškou a šampionmi /1,3,7/ | 4,70 €

100g Tatarský biftek zo sviečkovice, cesnaková hrianka /1,3,7/ | 6,20 €

500g Grilované kuracie krídielka s BBQ, domáci chlieb /1,3,7/ | 5,90 €

Pochúťky na doske

500g Grilované rebrá na doske s oblohou a chlebom /1,3,7/ | 6,10 €

300g Grilovanádoska/bravčovékaré,kuracieprsia,klobáska/,obloha,chlieb/1,3,7/ | 6,90 €

750g Grilované koleno s oblohou a chlebom /1,3,7/ | 7,40 €

200g Hovädzíhamburgervžemli,hranolky,dressing/1,3,7/ | 6,80 €

Slovenské špeciality

300g Domáce bryndzové pirohy so slaninkou a kôprom /1,3,7/ | 4,40 €

300g Domáce zemiakové gule plnené kapustou a údeninou /1,7/ | 4,10 €

Bezmäsité jedlá

300g Dubákové rizoto / Arborio ryža, dubáky, parmezán, smotana / 7/ | 6,40 €

300g Zapečená brokolica so zemiakmi, syrom a smotanou /1,7/ | 4,10 €

Polievky

0,3l Slepačia so zeleninou a domácimi rezancami /1,3,7/ | 1,40 €

0,3l Polievka podľa denného menu /servírovaná do 14.00 h/ | 1,10 €

0,3l Polievka – týždenná poctivá /gulášová, kapustová, fazuľová/ | 2,40 €

Záhorácka klasika

180g Vyprážaný bravčový /kurací/ rezeň /1,3,7/ | 4,70 €

180g Černohorský bravčový rezeň /1,3,7/ | 4,70 €

180g Plnený kurací rezeň /šunka, syr, šampiony/ /1,3,7/ | 5,80 €

250g Kuracia panvička s klobáskou, slaninou, šampionmi a zeleninou /so sweet chilli omáčkou/ a domácim chlebom /1,3,7/ | 5,80 €

150g Vyprážaný syr Eidam so šunkou /1,3,7/ | 4,20 €

Ryby

200g Losos filet so špenátom na bylinkovom masle, zemiaky pečené v šupke /4, 9/ | 9,80 €

200g Vyprážaný zubáč v sézame, /4,11/, zemiakový šalát | 11,60 €

200g Grilovaný pstruh na bylinkovom masle, zemiaky pečené v šupke /4, 9/ | 7,50 €

Nadváha /10g/ | 0,40 €

Cestoviny

350g Špagety a la carbonára /1/ | 4,80 €

350g Tagliatelle so smotanovo-hubovou omáčkou a grilovaným kuracím mäsom /1,3,7/ | 5,90 €

350g Tagiatelle s lososom a píniovými orechmi / 1,3,4,7/ | 6,80 €

250g Tagiatelle s bazalkovým pestom, baby špenát a parmezán / 1,3,7/ | 5,50 €

Šaláty

250g Listový zeleninový šalát s grilovaným kuracím mäsom, dressingom a hriankou /1,3,7/ | 5,75 €

250g Listový zeleninový šalát s grilovaným kozím syrom, vlašské orechy, hrianka /1,3,7,8/ | 6,40 €

250g Listový zeleninový šalát s grilovaným lososom, hrianka /1,3,4,7/ | 7,80 €

200g Zeleninový šalát | 2,60 €

VIP menu

200g Hovädzí steak z pravej hovädzej sviečkovice, servírovaný so zemiakmi pečenými v šupke /dressing: hubový, brusnivcový, nivový/ /7/ | 15,80 €

200g Bravčová panenka plnená slivkami, marinovaná v domácej slivovici, obalená v Parmskej šunke, servírovaná s tlačenými zemiakmi s cibuľkou /1,7/ | 13,80 €

200g Kurací steak s grilovanou zeleninou a dubákmi, servírovaný s jasmínovou ryžou | 9,80 €

200g Grilované kačacie prsia na mede a víne, červená kapusta, mozajková knedľa /1,3,7/ | 12,60 €

180g Viedenský teľací rezeň, servírovaný so zemiakovým šalátom /1,3,7/ | 9,50 €

Detské menu

100g Vyprážané kuracie nugetky, zemiakové hranolky, kečup /1,3,7/ | 3,60 €

100g Grilované kuracie prsia, dusená ryža, malá obloha | 3,60 €

Sladké menu - dezerty

200g Makové – orechové šúľance /1,3,7,8/ | 2,70 €

150g Domáca štrúdľa podľa dennej ponuky /1,3,7/ | 1,80 €

150g Domáca lokša s makom a lekvárom /1,3,7/ | 2,90 €

120g Staročeský medovník s čokoládou a šľahačkou /1,3,7/ | 2,10 €

Pizza

1. 330g Margherita /1,3,7/ /cesto 200g, par. základ 50g, syr 80g/ 3,50 €

2. 410g Proscuito /1,3,7/ /cesto 200g, par. základ 50g, syr 80g, proscuito 80g/ 7,50 €

3. 430g Šunková /1,3,7/ /cesto 200g, par. základ 50g, syr 80g , šunka 100g/ 4,20 €

4. 520g Tutto /1,3,7/ /cesto 200g, par. základ 50g, syr 80g, šunka 80g, šampiony 70g, kukurica 40g/ 4,80 €

5. 500g Quattro Formaggi /1,3,7/ 5,20 €

6. 400g Funghi /1,3,7/ /cesto 200g, par. základ 50g , syr 80g, šampiony 70g/ 4,10 €

7. 400g Tonno /1,3,4,7/ /cesto 200g, par. základ 50g, syr 80g, tuniak 50g, cibuľa 20g/ 4,10 €

8. 540g Rusticcela /1,3,7/ /cesto 200g, par. základ 50g, syr 80g, šunka 70g, slanina 50g, klobáska 50g/ 5,30 €

9. 450g Salami /1,3,7/ /cesto 200g, par. základ, 50g, syr 80g, salám 80g, cibuľa 20g, kápia 20g/ 4,20 €

10. 480g Hawai /1,3,7/ /cesto 200g, par. základ, 50g, syr 80g, šunka 80g, ananás 70g/ 4,20 €

11. 1090g De Luxe /pizza pre dve osoby/ /1,3,7/ /cesto 400g, syr 150g, šunka 140 g, šampiony 140g, slanina 100g, kukurica 80g, artičoky 80g/ 8,40 €

12. 200g Pizza tyčinky /1,3,7/ /cesto 200g, olej, cesnak/ 1,80 €

13. 280g Pizza tyčinky syrové /eidam, niva/ /1,3,7/ /cesto200g,syr 80g,olej,cesnak/ 2,80 €

Prílohy na pizzu

1. 50g dressing , kečup /pikant, cesnak/ 0,75 €

2. 40g kukurica, brokolica, baranie rohy, olivy, artičoky 0,80 €

3. 30g parmezán 1,80 €

4. 50g baranie rohy, feferónky 0,70 €

4. 50g eidam, niva, údený syr, mozzarella, tuniak 0,90 €

5. 50g šunka, salám, klobáska, slanina 0,90 €

6. 50g Proscuito 1,90 €

7. 1ks vajce 0,30 €

Vínny lístok

Colli del Soligo 9,50 € | Prosecco Frizzante DOC Treviso „Ligá“, Extra Dry, NV, Taliansko

Prosecco Frizzante je určené pre tých, ktorí obľubujú menej intenzívne perlenie vo víne. Ovocná aromatika a svieža chuť s jemným perlením predurčujú víno za vhodného partnera na gril párty počas horúcich letných dní.

Contarini 12,00 € | Valsé Bianco IGT ,Vino Spumante, Extra Dry, NV, Taliansko

Šumivé víno svetložltej farby so zlatistými odleskami a jemným, vytrvalým perlením. Čerstvá, ovocná vôňa je doplnená delikátnou, jemnou a intenzívnou chuťou. Valsecco je vhodné ako aperitív, ale aj na bežnú konzumáciu pri akejkoľvek príležitosti.

Domus-Picta 14,00 € | Prosecco DOC Treviso ,Brut, NV, Taliansko

Spumante s intenzívnou vôňou kvitnúcej wistérie a agátového kvetu. Osviežujúca ovocná chuť je plná tónov mladých jabĺčok, citrusov a grapefruitov. Víno má vďaka výraznejšej kyselinke dobrú a pevnú štruktúru chuti, je príjemne osviežujúce a harmonické v dochuti. Perfektný aperitív každú príležitosť.

Mrva a Stanko 17,00 € | Veltlínske zelené KRYO, neskorý zber, suché, 2015, Slovensko

Víno zelenožltej farby, s jemnou ovocnou vôňou zeleného ovocia a lúčnych kvetov. Chuť vína je lahodne ovocná, s jemnými kyselinami a horkastými odrodovými mandľovými tónmi.

Pavelka & Syn 18,00 € | Pálava, výber z hrozna, polosuché, 2015, Slovensko

Víno zelenožltej farby sýtejšieho odtieňa, s podmanivou sladkasto kvetinovou vôňou, najmä muškátového kvetu, rozkvitnutého orgovánu a ovocných tónov dužiny liči, lemovanou medovo korenistými vnemami. Chuť je príťažlivo ovocná, so sladkou ovocnosťou prezretého tropického ovocia, najmä ananásu,

s celkovou eleganciou a lahodnou medovo ovocnou dochuťou.

Saint Clair 24,00 € | Sauvignon blanc Vicar's Choice, 2014, Marlborough, Nový Zéland

Je typický reprezentant novozélandských Sauvignonov na výrobu ktorého sa používajú hrozná z najlepších vinohradov oblasti Rapaura a údolí Wairau

a Brancott. Jeho farba je slamovo žltá so zelenými odtieňmi. Vo vôni a chuti sa núbia ovocné tóny a chute po egrešoch, maracuji a grapefruitoch. Krásna mineralita vedie k dlhotrvajúcej dochuti. S jedlom si ho najlepšie vychutnáme v kombinácii s morskými plodmi, grilovanou zeleninou s kuracím mäsom alebo čerstvým šalátom.

Viňa Montes 14,00 € | Chardonnay Classic, 2015, Curicó Valley, Čile

Toto víno kvasilo zo 60% v sudoch a zo 40% v nerezových tankoch. Pri polovici množstva vína prebehlo jablčno-mliečne kvasenie pri kontrolovanej teplote, aby boli zachované ovocné vône. Víno má svetložltú farbu zo zeleným nádychom, vo vôni sa miešajú maslové tóny s vanilkou a tropickým ovocím (banány). Svieže ovocné víno s dobrým telom a vyvážené, v ústach komplexné a smotanové

s príjemným a elegantným koncom.

Domäne Wachau 18,00 € | Riesling Federspiel Terrassen, 2015, Wachau, Rakúsko

Produkt je vyrobený z najlepšieho hrozna terás pri Wachau. Veltlín Zelený je medzinárodne uznávaná odroda vínnej révy, ktorá ponúka širokú škálu chutí a vôní. Zber môže byť vykonávaný len ručne, náročným ho však robí strmý ťažko dostupný terén. Vinice produkujú 7000 kg / ha. Víno má žltú až slámovú farbu, vo vôni je otvorené a jemné. V chuti objavujeme stopy po bielom korení a tabaku. Mierne exotické s osviežujúcou kyselinkou.

Bodegas Valdemar 12,00 € | Conde de Valdemar Rosado, 2014, Rioja, Španielsko

Rosé z odrôd Grenache a typickej domácej odrody Tempranillo s nápadne malinovou farbou a tónmi červeného bobuľovitého ovocia, malín a náznakom jahôd. V ústach je príjemné so sviežou ovocnou príchuťou a dobrou kyselinkou. je ideálne k rybám s omáčkou a k morským plodom.

Karpatská Perla 15,00 € | "Varieto" Cabernet Sauvignon rosé, akostné víno, suché, 2015, Slovensko

Víno s chráneným označením pôvodu, neskorý zber, ružové, suché. Víno vyrobené z vyzretého hrozna s krásnou staroružovou farbou. V ovocno-kvetinovej vôni dominujú tóny žihľavy a bazového kvetu. Svieža citrusová chuť je doplnená šťavnatou kyselinkou. Je vhodným partnerom k čerstvým šalátom a ľahším úpravám hydiny. Naše odporúčanie – podávame vychladené na 8-10 °C počas horúcich letných dní.

Mrva a Stanko 18,00 € | Frankovka modrá rosé, akostné víno, suché, 2015, Slovensko

Víno ružovej farby s pôsobivou ovocnou vôňou zrelého červeného bobuľového ovocia, najmä lesného malinčia. Chuť vína je lahodne ovocná s harmonickou štruktúrou kyselín, s ovocnosťou dozrievajúcich čerešní.

Pavelka & Syn 14,00 € | Rosé Cuvée, značkové víno, suché, 2015, Slovensko

Víno je zmes odrôd Frankovka modrá a Cabernet sauvignon v pomere 1:1.

Očarí Vás jemnou ovocnou vôňou, príjemnou, harmonickou a lahodnou chuťou. Vhodné na krásne letné a teplé večery strávené na terasách alebo pri grilovačke. Podáva sa k šalátom alebo ľahším jedlám.

Karpatská Perla 18,00 € | "Varieto" Cabernet Sauvignon, výber z hrozna, suché, 2015, Slovensko

Víno rubínovej farby s typickou odrodovou vôňou čiernych ríbezlí, lesných plodov a čierneho korenia. Harmonickú chuť s tónmi dreva dopĺňajú vyvážené kyseliny

a mäkké triesloviny. Podáva sa k pečenému hovädziemu mäsu, nízkej lovnej zveri a tvrdým údeným syrom.

Pavelka & Syn 22,00 € | Alibernet, výber z hrozna, suché, 2013, Slovensko

Víno rubínovej farby s typickou odrodovou vôňou čiernych ríbezlí, lesných plodov a čierneho korenia. Harmonickú chuť s tónmi dreva dopĺňajú vyvážené kyseliny

a mäkké triesloviny. Podáva sa k pečenému hovädziemu mäsu, nízkej lovnej

zveri a tvrdým údeným syrom.

Kaiken 14,00 € | Malbec Reserve, 2013, Mendosa Valley, Argentína

Má purpurovú, takmer modrú farbu a silnú vôňu čučoriedok, ríbezlí, fialiek a kávy. V chuti sa prejavujú tóny toastu a vanilky a perfektná harmónia alkoholu

a kyseliniek, daná jedinečnou polohou vinárskej oblasti Mendoza. Víno vhodné k okamžitej konzumácii, ako aj ku skladovaniu až na 10 rokov.

Cantine Ionis 22,00 € | Primitivo di Manduria DOP, 2013, Puglia, Taliansko

Odroda Primitivo di Manduria získava vďaka teplejšej klíme v oblasti Salento vyššiu koncentráciu cukru a alkoholu. Hrozno riadene kvasí v tankoch z nerezovej ocele tak, aby sa zabezpečila jeho vysoká kvalita a koncentrácia. Krátke zrenie v sudoch mu dodáva jemnú ovocnú vôňu s príchuťou vanilky a pikantného dreva. Víno je červeno rubínovej farby s komplexnou vôňou. Sladká vanilková aróma a náznaky lesných plodov sa kombinujú so zrelou ovocnou vôňou, v ktorej prevažujú slivky a čerešne. Chuť je intenzívna, plná s dlhotrvajúcim záverom. Perfektne sa hodí ku ragú s cestovinami, pečenému červenému mäsu, či zrejúcim syrom.

Castello di Querceto 24,00 € | Chianti Querceto, 2014, Chianti, Taliansko

Toto Chianti je zmesou odrôd Sangiovese, Canaiolo a Trebbiano. Macerácia tohto hrozna prebiehala na šupkách po dobu 7 dní pri teplote okolo 28° C. Víno má svetlú rubínovú farbu, vôňa je svieža s nádychom zrelého ovocia. Stredne telnaté víno, s miernou trieslovinou. Vhodné ku červenému mäsu, zverine a cestovinám.

Pivná karta

Barbar Blond – svetlé vysoko kvasené pivo 2,85 €/ks

Bush Ambree – Ambré vysoko kvasené pivo 2,95 €/ks

Brugse zot dubbel– tmavé vysoko kvasené pivo 2,85 €/ks

Gulden Draak - tmavé vysoko kvasené pivo 2,95 €/ks

Hopus – svetlé vysoko kvasené pivo 2,95 €/ks

Kasteel Bruin/Donker - tmavé vysoko kvasené pivo 2,80 €/ks

Kasteel Cuvée du Chateau – tmavé vysoko kvasené pivo 2,90 €/ks

Kasteel Hoppy – svetlé vysoko kvasené pivo 2,45 €/ks

Kasteel Rouge – červené vysoko kvasené pivo 2,75 €/ks

Lindemans faro – prirodzene kvasené pivo 1,90 €/ks

Westmalle Dubbel - tmavé vysoko kvasené pivo 2,65 €/ks

La Trappe Quadrupel – amber vysoko kvasené pivo 3,05 €/ks

La trappe witte trapist – biele vysoko kvasené pivo 2,30 €/ks

Prihlásenie na účet

Zabudnuté heslo

Reštaurácia Stará kotolňa

Reštaurácia Stará kotolňa

Adresa

Kontakt

O nás

Otváracie hodiny

Nutričný kalkulátor

Menu na týždeň: 25.01.2021 - 31.01.2021

Pondelok

Utorok

Streda

Štvrtok

Piatok

Sobota

Nedeľa

Jedálny lístok

Chuťovky k pivu

Delikatesy

Pochúťky na doske

Slovenské špeciality

Bezmäsité jedlá

Polievky

Záhorácka klasika

Ryby

Cestoviny

Šaláty

VIP menu

Detské menu

Sladké menu - dezerty

Pizza

Prílohy na pizzu

Vínny lístok

Pivná karta